Espàrrecs contra la ressaca
Segons un estudi, aquest vegetal protegeix el fetge de les toxines que genera el consum de l'alcohol
Els espàrrecs són diürètics, baixos en calories i de gust delicat. /
Els espàrrecs posseeixen nombroses propietats antifúngiques i antiinflamatòries, però, segons publica 'Los mejores consejos para saber vivir', els estudis recents afegeixen a aquesta llista una nova virtut.
Un estudi publicat al 'Journal of Food Sciencie' assegura que aquest vegetal contribueix a protegir el fetge de les toxines de l'alcohol.
Notícies relacionadesI la conclusió d'aquest grup de científics és que els aminoàcids i minerals que conté l'extracte d'espàrrecs, especialment l'obtingut a partir de les seves fulles, alleuja la ressaca i protegeix el fetge de les toxines que genera el consum de l'alcohol.
Segons els investigadors, el consum d'aquesta verdura redueix la toxicitat cel·lular de l'etanol de les begudes alcohòliques ja que accelera la seva metabolització i minimitza, d'aquesta manera, l'estrès oxidatiu al qual se sotmet el nostre organisme després d'una borratxera.
- Higiene i desinfecció Vinagre blanc, el netejador de moda que serveix per a (gairebé) tot
- Club Entendre + Animals i plantes Els 6 bolets comestibles més fàcils de trobar a Catalunya
- Una pista: és al costat de BCN Aquest és la ciutat més lletja de Catalunya, segons la intel·ligència artificial
- No tot s’hi val Noms prohibits a Espanya: aquests són els que la llei impedeix utilitzar
- Intel·ligència artificial ChatGPT diu que aquests són els monuments més bonics d’Espanya: ¿què n’opines?