Carme Ruscalleda ofereix tres receptes nadalenques al 'Dominical'

Taula nadalenca amb caixet: entre mare i fill sumen sis estrelles Michelin. ElsRuscalleda Balam han avançat el dinar de Nadal en exclusiva per a 'Dominical'. 25 familiars en total. Quatre generacions alimentades per la millor cuinera del món.

Notícies relacionades

L’aristòcrata i tennista que ho va deixar tot per fer-se monjo en un santuari de Catalunya

Ni Via Veneto ni Gaudim: Dani Olmo, enamorat d’aquest restaurant de Barcelona

Carme Ruscalleda explica a 'Dominical' pas a pas com copiar el seu estrellat dinar nadalenc. De fet, es poden trobar estrelles fins a la sopa. El menú inclou una petita estrella fugaç de botifarra negra per plat. Receptari festiu: d'entrant,galantina; de primer,escudella de Nadal; i de segon,au rostida i farcida a la catalana. “Quan cuino per a la meva família -confessa la xef a la revista d'EL PERIÓDICO- ho faig amb el mateix ordre i la mateixa dedicació de tots els dies, encara que sí que busco coses més pràctiques i fàcils de servir”.

Un espanyol a 'Los miserables'

'Dominical', a més, entrevista Paco Delgado: un espanyol al París de Victor Hugo. El dissenyador de vestuari ha vestit Anne Hathaway, Hugh Jackman i gairebé 4.000 extres en l'adaptació al cine del musical 'Los miserables'. La revista també parla amb la 'boy band' de moda:One Direction, i amb l'actriuAmy Adams, que va camí de la seva quarta nominació a l'Oscar. I proposa una moda hivernal per a un Nadal a l'aire lliure.