Producte de proximitat
El Mercat de Pagès de Gavà, ara també dissabte
Aquest cap de setmana arrenca la nova proposta, que pretén complementar el mercat de dimarts a Torre Lluch

Després de la prova pilot organitzada durant tres dissabtes del juliol passat, elMercat de Pagès de Gavà (Baix Llobregat) inicia una nova etapa a la plaça Major. Cada dissabte es posarà en marxa un espai de venda directa de producte de proximitat de 9 a 14 h, mantenint el mercat de dimarts a Torre Lluch, que ja és una activitat arrelada a la ciutat.
El Mercat de Pagès, que va ser promogut el 2015 conjuntament per l’Agropecuària de Gavà, el Parc Agrari del Baix Llobregat i l’Ajuntament de Gavà, agafa un nou impuls, incidint en la necessitat de mostrar la cadena de valor del producte local, remarcar la importància del petit productor artesanal, del manteniment de la tradició i de les tècniques respectuoses amb el medi ambient.
D’aquesta manera, es donar resposta a una històrica reivindicació del mercat del Centre i del mateix sector agrari, que veuen en l’activitat una acció que impulsa l’activitat agrària local, i que afavoreix el contacte directe entre productors i consumidors, a més d’incentivar i garantir l’oferta de productes agrícoles.
Activitats paral·leles
La gastronomia tindrà molta presència al nou espai, a través de diferents showcooking o activitats: la restauració és el millor altaveu per implicar els ciutadans en el consum responsable i sostenible.
Aquest dissabte s’inicien les activitats amb una mostra de cuina en directe, a partir de les 11.30 h, del xef Rafael Fernández, del restaurant de la ciutat Mise en Place (carrer de Montflorit, 75), que prepararà tres propostes gastronòmiques amb el producte del mateix mercat.
Més notícies de Gavà a l’edició local d’EL PERIÓDICO
- Fenomen en auge La venda a pes de 'caixes sorpresa' d'Amazon arriba al centre de Barcelona: "És com una loteria"
- Universitat Més de 250 professors universitaris exigeixen a la UB que investigui el cas Ramón Flecha
- MUNDIAL DE CLUBS Luis Enrique ignora Mbappé: «Soc soci culer, per això sempre em motiva jugar contra el Madrid»
- Previsió meteorològica Catalunya, en alerta per fortes pluges: aquestes són les zones on més pot ploure
- Detingut per matar d’una punyalada un multireincident al Prat de Llobregat per una venjança
- Guerra a Ucraïna Trump es limita a amenaçar Rússia amb aranzels mentre rearma Ucraïna
- Comissió Bilateral Estat-Generalitat ERC veu insuficient el nou finançament: "La música sona bé, però les concrecions són mínimes"
- Finançament autonòmic Andalusia esclata contra l’acord de finançament amb Catalunya i el Govern li ofereix acollir-se al mateix model
- Successos La investigació de l’incendi de Paüls apunta a l’acció humana com a causa: negligència o provocat
- Estudi científic ¿Per què algunes persones necessiten posposar més vegades el despertador? La ciència té una resposta (i afecta més les dones)