3 bons restaurants de Barcelona per al cap de setmana. Santa Magdalena, Rabbit’s i La Cuina del Papi

Quim Marqués va tancar el Suquet de l’Almirall el 2018; va obrir amb la seva filla Paula, nutricionista, l’espai ‘cultulinari’ L’ExquisEat el 2020 i tots dos acaben de donar nova vida al bar veí que traspassaven. Es diu Santa Magdalena.

Aquest nou establiment del carrer de Ganduxer serveix plats d’aires clàssics i gustos potents en un ambient informal. Meravellosa la seva barra central rectangular d’aire ‘vintage’. Un dels ‘must’ de l’any, aquest Rabbit’s.

La successora a la cuina d’aquesta històrica casa de menjars de Camp de l’Arpa (La Nació, 67) aporta frescor després del seu pas per una escola d’hostaleria. Té una barra generosa, en la qual passar una estona llarga sense problemes, sigui o no d’espera; i un menjador on recórrer còmodament a cullera, ganivet i forquilla. I compartir taula, que no estovalles (perquè són individuals, com procedeix en aquests casos). I gaudir una vegada et planten tan amablement l’ampolla de vi i la gasosa (o allò amb què desitgeu acompanyar l’àpat) a la taula. Aquí t’expliquem quins són els plats del menú de migdia, que costa 12 euros, de La Cuina del Papi.