GURMETITZATS
Caves d'or
Els cellers catalans s'obren pas entre els grans espumosos
1
Es llegeix en minuts
Els espumosos catalans passen per una època bombollejant.
Els cellerers volen deixar enrere la frase condemnatòria «si és cava, és barat», que els impedeix competir amb el xampany.
La setmana passada es va posar a la venda el 456 Ars Collecta 2007, de Codorníu. ¿Preu? 175 euros.
A les botigues especialitzades hi ha altres caves d'or: Recaredo Reserva Particular Enoteca 1999, a 275 euros, o Gramona Enoteca Brut Nature 2000, a 128.
Per als que es gasten tres monedes en un semisec són xifres marejadores, però allunyades dels 2.650 euros del Salon Blanc de Blancs 1982 o els 2.975 del Dom Pérignon P3 Vintage 1969.
¿Valen la pena? S'accepten donacions.
Temes:
- Fruites d’estiu ¿Què és més sa, la síndria o el meló? La ciència et dona la resposta
- Religió L’escàndol de les religioses intervingudes amenaça el ‘boom’ dels retirs secrets
- La banca espanyola supera el test d’estrès amb reserves sobre el Sabadell i Unicaja
- Escalada diplomàtica Trump envia dos submarins nuclears a prop de Rússia
- Mobilitat Les obres de l’L4 segueixen el ritme previst i ja arriben al 60% de la renovació
- Eleccions al país nipó L’extrema dreta puja al Japó
- Gaza Hamàs fa cavar la seva pròpia tomba a l’ostatge israelià Evyatar David
- Alemanya Els ‘gerros xinesos’ de la coalició
- Accident Xile inicia una operació d’emergència per rescatar cinc miners atrapats
- Any Sant El Papa reuneix prop d’un milió de joves a Roma pel Jubileu