GURMETITZATS
Caves d'or
Els cellers catalans s'obren pas entre els grans espumosos
1
Es llegeix en minuts
Els espumosos catalans passen per una època bombollejant.
Els cellerers volen deixar enrere la frase condemnatòria «si és cava, és barat», que els impedeix competir amb el xampany.
La setmana passada es va posar a la venda el 456 Ars Collecta 2007, de Codorníu. ¿Preu? 175 euros.
A les botigues especialitzades hi ha altres caves d'or: Recaredo Reserva Particular Enoteca 1999, a 275 euros, o Gramona Enoteca Brut Nature 2000, a 128.
Per als que es gasten tres monedes en un semisec són xifres marejadores, però allunyades dels 2.650 euros del Salon Blanc de Blancs 1982 o els 2.975 del Dom Pérignon P3 Vintage 1969.
¿Valen la pena? S'accepten donacions.
Temes:
- Entrevista Els assessors fiscals aconsellen sobre la campanya de la renda: "Habitatge i eficiència energètica són les deduccions més potents"
- Live action d’‘Enredados’ Els aspirants a la pel·lícula de Disney aguanten diverses hores de cua al càsting a Salou: «‘Si ens fan cantar, malament’»
- Guerra a l’Orient Mitjà L’Iran envia una nova proposta als EUA per desbloquejar les negociacions
- Radiografia de la TEC (IV) La Núria, tractada amb electroxocs: «M’és igual haver perdut memòria, jo el que volia és estar bé»
- Guia i consells On es concentra més el pol·len de plàtan d’ombra a Barcelona i com protegir-te en plena temporada d’al·lèrgies