GURMETITZATS
Caves d'or
Els cellers catalans s'obren pas entre els grans espumosos
Els espumosos catalans passen per una època bombollejant.
Els cellerers volen deixar enrere la frase condemnatòria «si és cava, és barat», que els impedeix competir amb el xampany.
La setmana passada es va posar a la venda el 456 Ars Collecta 2007, de Codorníu. ¿Preu? 175 euros.
A les botigues especialitzades hi ha altres caves d'or: Recaredo Reserva Particular Enoteca 1999, a 275 euros, o Gramona Enoteca Brut Nature 2000, a 128.
Per als que es gasten tres monedes en un semisec són xifres marejadores, però allunyades dels 2.650 euros del Salon Blanc de Blancs 1982 o els 2.975 del Dom Pérignon P3 Vintage 1969.
¿Valen la pena? S'accepten donacions.
Temes:
- Investigació judicial Hisenda detecta frau en dues adjudicacions a Barrabés
- ACTUALITAT BLAUGRANA La UEFA anuncia al Camp Nou el Barça-Olympiakos de Champions del 21 d'octubre
- Tribunals BCN cessa per ordre judicial un alt càrrec de l’Institut de Cultura
- Netanyahu accepta el pla de Trump per "posar fi a la guerra de Gaza"
- Sector bancari El BBVA revifa l’opa amb l’anunci d’un dividend rècord
- La IA demostra que limitar la velocitat a 120 km/h redueix un 35% els accidents mortals
- Informe El 30% dels assalariats de Barcelona són estrangers que destinen un 42% d’ingressos a la vivenda
- TEMPORAL La UME es desplega a Eivissa després d'un diluvi històric de 200 litres per metre quadrat en dues hores
- Els comptes del 2026 El Govern assegura no estar preocupat pels pressupostos malgrat el rebuig d’ERC i els Comuns a negociar
- Consum turístic L’estiu confirma la tendència: els ‘brunch’ augmenten un 27% i els tardeigs, gairebé el 40%