vi
Sauternes 1er Grand Cru Classé 2015
Aquest vi de Château Lafaurie-Peyraguey es mostra esplèndid i al celler continuarà afinant-se en els pròxims 30 anys
zentauroepp50363162 onbarcelona abel vino191022132241
No fa gaire més de 20 anys era habitual que els bons restaurants de Bordeus i de París oferissin copes de bons blancs dolços deSauternes, que els clients disfrutaven en l’aperitiu. La moda del sec va relegar aquests grandiosos vins a un pla secundari com a acompanyants de formatges i foie-gras. Château Lafaurie-Peyraguey és un dels grans vins de la regió. La propietat, amb 36 hectàrees, va ser adquirida pel suís Silvio Denz –copropietari de Château Rocheyron amb Peter Sisseck a Saint-Émilion i soci de Clos d’Agon.
Sauternes 1er Grand Cru Classé 2015
Château Lafaurie-PeyragueyPVP: 85 €
Classificat com1er Grand Cru Classé, s’elabora majoritàriament amb sémillon, sauvignon blanc i una pinzellada de muscadelle, i va vestit amb una exclusiva ampolla de René Lalique. Ara, el 2015 es mostra esplèndid, amb notes de mel, meló, pell de llimona confitada, marialluïsa i una dolçor equilibrada que el fa fantàstic ben fred com a aperitiu o a 8 ºC acompanyant tota mena de formatges blaus i pastes de full de crema. Al celler es continuarà afinant en els pròxims 30 anys.
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- turisme cultural La Cerdanya a través de les esglésies romàniques
- caminada popular De ruta pels paratges de la riera de Rajadell
- EXPOSICIONS El Balloon Museum d’‘Emily in Paris’ aterra a Barcelona
- ruta La vall de Ribes, per anar sense presses