gastronomia potent
3 propostes per menjar a casa com al Perú
Cebiche 103, Lima Limón i Yakumanka són tres restaurants que ofereixen bons plats del país andí per emportar o a domicili
Per celebrar que ha reobert Machu Picchu, o simplement per disfrutar de la gastronomia peruana, que tant agrada per aquí, et proposem demanar menjar a domicili o per emportar en algun d’aquests cinc restaurants peruans de Barcelona que fan ‘delivery’ i ‘take away’.
1. Cebiche 103
Menús, ‘combos’ i plats solts
‘Ají’ de gallina de Cebiche 103.
La seva extensa carta, integrada per plats tradicionals reinterpretats amb frescor i despreocupació, té reflex en el seu ‘delivery’. Tant pots demanar un menú de migdies laborables (entrant, principal, postres i beguda per 15,90 €) com un combo (‘cebiche’ de la casa i arròs amb mariscos, ‘ají’ de gallina i llom saltat...) o plats solts com ‘cebiches’ de tot tipus, ‘ají’ de gallina, ‘anticuchos’... Només fan servei a domicili.
Preu mitjà dels plats: 16 € (la comanda mínima ha de ser de 20 €, i el cost de l’entrega és de 2).
Cebiche 103. Londres, 103. Barcelona. Telèfon: 93 209 88 35.
2. Lima Limón
Un menú nocturn per 13,90 €
El ‘cebiche’ de Lima Limón.
A Lima Limón donen un toc avantguardista als plats d’una carta en la qual hi ha llardó de peix, llom saltat, ‘mollejitas’ fregides amb ‘ocopa’, arròs amb pollastre i ‘hucaína’ o la llet de tigre... Tenen un menú de nit per 13,90 € que inclou primer, segon i postres.
Preu mitjà dels plats: 15 €
Lima Limón. Rosselló, 361. Barcelona. Telèfons: 93 250 09 66 i 678 96 04 59.
3. Yakumanka
Plats de Gastón Acurio
Arròs ‘chaufa’ marí de Yakumanka. /
La ‘cebichería’ de Gastón Acurio a Barcelona combina la cuina peruana amb els productes de les costes espanyoles per elaborar plats amb les tècniques del cèlebre xef. A més dels ‘cebiches’, una de les estrelles del seu ‘delivery’ i ‘take away’ és la tallarina saltada amb llardó de pollastre. Tenen plats ‘veggies’ com la coliflor ‘chifera’ i clàssics com l’arròs ‘chaufa’ i l’‘ají’ de gallina. De divendres a diumenge, preparen sota comanda escórpora a l’estil ‘nikkei’.
Et pot interesarPreu mitjà dels plats: 20 € (el servei a domicili costa 5 €).
Yakumanka. València, 207. Barcelona. Telèfons: 93 566 15 48 i 661 965 047 (per WhatsApp).
- Cotxe elèctric Galícia i Aragó volen treure a Catalunya la fàbrica de bateries de Martorell
- L’evolució de la pandèmia La caiguda dels contagis s’alenteix fins a gairebé aturar-se a Espanya
- TU I JO SOM TRES Benvinguda la nostàlgia, segons Sala Martín
- L’Eurocambra vota la retirada de la immunitat a Puigdemont
- Setge a la malaltia La salut depèn de la bona alimentació de la flora intestinal
- Cotxe elèctric Galícia i Aragó volen treure a Catalunya la fàbrica de bateries de Martorell
- Polèmica declaració L’alcalde socialista de Càceres: les bateries de la fàbrica de Martorell no es nodriran de liti extremeny
- L’Eurocambra vota la retirada de la immunitat a Puigdemont
- La pregunta d’‘Aquí, amb Josep Cuní’ i EL PERIÓDICO ¿Veu l’independentisme capaç de formar un govern eficient?
- reaccions Foment diu que el Govern va fer «el ridícul» quan va plantar Seat