El superaliment valencià que ajuda a generar les hormones sexuals

La xufla és l’aliment valencià més universal juntament amb la taronja. Les propietats i els beneficis que aporta a la nostra salut aquest elixir de la vida són importantíssims i no només per ser la matèria primera amb què s’elabora l’orxata. Aquests beneficis de vitamines i minerals naturals ja eren coneguts pels antics imperis egipcis, perses i xinesos, que utilitzaven la xufla pel seu valor medicinal amb finalitats curatives.

¿Què aporta?

És una gran font de minerals naturals:

• Aporta calci, que ajuda a mantenir sans les dents i ossos.

• Ajuda a la coagulació sanguínia.

• Ajuda en la transmissió de l’impuls nerviós.

• Suport de magnesi.

• Afavoreix el sistema immunitari.

• Gran aportació de potassi i sodi (funcionament de nervis i músculs).

• Ajuda a mantenir el fòsfor (emmagatzemament i correcta utilització de l’energia).

¿Quina és la seva funció?

Notícies relacionades

"De premi": el bar de Sabadell aclamat per les seves patates braves

"Inoblidable": el bar de Mataró aclamat per les seves saboroses tapes

Aquest tubercle ajuda a la formació de glòbuls vermells i blancs i potencia la vitamina B6, que intervé en la formació d’anticossos i glòbuls vermells. La xufla també ajuda a mantenir les vitamines de la tiamina (B1), la riboflavina (B2) i la niacina, que ajuda a generar les hormones sexuals.

És a dir, la niacina té la funció de l’eliminació de químics tòxics del cos i la participació en la producció d’hormones esteroidees sintetitzades per la glàndula adrenal, com són les hormones sexuals.