ESTUDI D'UNA ONG ECOLOGISTA

El 96% dels espanyols consumeixen carn de tauró sense saber-ho

Tauró solraig.

Tauró solraig. / EL PERIÓDICO

1
Es llegeix en minuts

El 96% dels espanyols consumeixen carn de tauró sense saber-ho, segons es desprèn de l'estudiActitud dels espanyols cap als tauronsdifós avui per l'organització ecologista internacional Shark Alliance.

L'estudi, elaborat per TNS Demoscopia a partir de l'opinió de 802 persones entre 15 i 75 anys de diferents comunitats autònomes, destaca que el 76,4% de la població no sabia que tant el caçó com el solraig pertanyen a la família dels taurons. Només el 7,1% dels enquestats sap que existeix una limitació de la captura de les dues espècies.

En relació amb la flota espanyola, només un 7,8% de la població coneix que aquesta és una de les cinc més grans del món i que comercialitza aletes de tauró.

Etiquetatge erroni

Aquests resultats han estat difosos juntament amb un informe de l'organització Submon, membre de la Shark Alliance, sobre la pesca del tauró a Espanya, en què s'adverteix de l'etiquetatge erroni de la carn d'aquestes espècies i del canvi de denominació en els productes que se'n deriven.

Notícies relacionades

Els dos factors són responsables del fet que gent que expressa el desig de no menjar carn de tauró en mengi sense saber-ho.

Aquesta organització proposa l'establiment de mesures preventives per protegir les espècies de tauró més vulnerables o en perill, la fixació de límits per a la seva captura, un seguiment del comerç per espècie i per producte, i una identificació i etiquetatge correctes.