Rosalía (33 anys): "Esmorzo el mateix cada dia. Unes torrades de galeta de blat de moro amb alvocat, pernil de gall dindi, oli d’oliva verge extra i sal"

¿Què podem dir? A Espanya, l’esmorzar és gairebé un ritual. N’hi ha prou de passejar a primera hora per qualsevol barri per comprovar-ho: tasses fumejants, pinxos de truita, entrepans acabats de fer i gots de suc que marquen l’arrencada del dia. Més enllà de la tradició, la ciència avala el seu protagonisme: activar el metabolisme, estabilitzar la glucosa i millorar la concentració depèn, en gran mesura, de com trenquem el dejuni nocturn. I així ho fa Rosalía!

La proposta de Rosalía reivindica una cosa molt més senzilla: constància, equilibri i productes reconeixibles. De vegades, el veritable luxe matinal no és en la sofisticació, sinó a repetir allò que funciona. Des del llançament del seu àlbum Lux el novembre passat, l’artista no ha abandonat la conversa cultural. Ha visitat nombrosos programes de televisió, entrevistes i fins i tot va preparar un bescuit de primera mà per al públic de 'La Revuelta'.

Notícies relacionades

Quina llengua es juga als camps?

Què són els 'therian' i per què estan marcant tendència a Instagram i Tiktok

Mentrestant, ha continuat amb la seva vida personal i molts parlen del seu possible romanç amb Loli Bahía, una model francesa amb qui s’ha deixat veure en més d’una ocasió tant per Madrid com durant el seu viatge al Brasil. El que està clar és que està aprofitant el temps lliure abans de començar una gira mundial en què promet fer història amb la seva nova música... Un projecte per al qual s’ha de preparar de la millor manera possible, començant cada dia amb un esmorzar deliciós i saludable.

L’esmorzar de Rosalía: un ritual que repeteix cada dia

El to definit no es construeix només al gimnàs. Comença a la cuina. En una entrevista amb GQ, Rosalía revelava que el seu esmorzar és invariable: "Unes torrades de galeta de blat de moro amb alvocat, pernil de gall dindi, oli d’oliva verge extra i sal. Sempre esmorzo el mateix cada dia". Des del punt de vista nutricional, la combinació té lògica. Les galetes de blat de moro aporten hidrats de carboni de digestió relativament lleugera; l’alvocat introdueix greixos monoinsaturats que prolonguen la sacietat; el pernil de gall dindi suma proteïna magra, essencial per preservar massa muscular; i l’oli d’oliva verge extra afegeix antioxidants propis de la dieta mediterrània.