Consells pràctics
Paper d'alumini a la paella: el secret dels restaurants que cada cop més gent copia
Hi ha alguns trucs senzills i barats que poden resoldre problemes domèstics comuns. Un simple full de paper d'alumini en una olla, cassola o paella alta amb aigua bullent, combinada amb uns quants ingredients comuns, pot retornar la brillantor original a coberts i estris de cuina vells.
Aquest enginyós mètode no només és eficaç, sinó que també evita la necessitat d'utilitzar productes químics agressius i, sovint, cars. Un mètode que apliquen alguns restaurants.
Els coberts vells, sobretot els d'acer inoxidable o plata, poden perdre brillantor amb el temps. Això es deu a l'oxidació, que crea una capa opaca a la superfície. Aquest consell combina:
L'acció química del bicarbonat de sodi: ajuda a descompondre els residus i neutralitzar les olors.
Les propietats de l'alumini: L'alumini crea una reacció electroquímica amb les sals de l'aigua, ajudant a eliminar els dipòsits d'oxidació.
La calor de l'aigua bullent: Accelera el procés fent que les reaccions químiques siguin més eficaces.
Material i ingredients necessaris: 1 full de paper d'alumini, 1 litre d'aigua, 1 cullerada de bicarbonat de sodi, 1/2 cullerada de sucre, cassola, tisores.
Prepara la solució: Aboca 1 litre d'aigua en un recipient de cuina (pot ser olla, cassola, casset o paella alta). Afegeix 1 cullerada de bicarbonat de sodi i 1/2 cullerada de sucre. Barreja bé per dissoldre els ingredients.
Prepara el paper d'alumini: Agafa un full de paper d'alumini i talla'l per la meitat amb unes tisores. Divideix cada meitat en 4 trossos iguals. Enrotlla cada tros fins a formar una bola compacta.
Bullir la solució
Porta l'aigua a ebullició i, un cop que l'aigua estigui bullint, submergeix les boles de paper d'alumini a l'olla.
Netejar els coberts
Col·loca els coberts vells (forquilles, ganivets, culleres) al recipient. Deixa'ls en remull durant 10 minuts, mantenint un bull suau.
Notícies relacionadesAcabat
Treu els coberts de l'olla, casset o paella alta amb unes pinces o una escumadora. Renta'ls bé amb aigua tèbia i una mica de sabó per eliminar qualsevol residu. Eixuga'ls amb un drap net i admira la seva nova brillantor.
- LES CINC CLAUS TÀCTIQUES Lamine Yamal munta una botiga de llaminadures a Montjuïc
- Tribunals Un jutjat investiga Joan Laporta per estafar 4,7 milions d’euros a una família que va guanyar la Primitiva
- Bacarrá, futura discoteca exclusiva
- Funció pública. Addicional al 2% Augment del 0,5% en el sou dels funcionaris
- ICL vol invertir 285 milions en una planta de càtodes per a bateries a Sallent
- EL RETORN D'UNA SÈRIE MÍTICA Twin Peaks: torna Laura Palmer
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Seguirà al Congrés Rufián dimiteix com a regidor d’ERC a Santa Coloma i posa fi a la seva etapa municipal
- Successos Cinc detinguts a Girona per estafar 24.370 euros després de fer creure a les víctimes que parlaven amb el seu banc
- Successos Tres detinguts per una agressió sexual en grup a una jove en un pis de Barcelona