Consells pràctics
Paper d'alumini a la paella: el secret dels restaurants que cada cop més gent copia
Hi ha alguns trucs senzills i barats que poden resoldre problemes domèstics comuns. Un simple full de paper d'alumini en una olla, cassola o paella alta amb aigua bullent, combinada amb uns quants ingredients comuns, pot retornar la brillantor original a coberts i estris de cuina vells.
Aquest enginyós mètode no només és eficaç, sinó que també evita la necessitat d'utilitzar productes químics agressius i, sovint, cars. Un mètode que apliquen alguns restaurants.
Els coberts vells, sobretot els d'acer inoxidable o plata, poden perdre brillantor amb el temps. Això es deu a l'oxidació, que crea una capa opaca a la superfície. Aquest consell combina:
L'acció química del bicarbonat de sodi: ajuda a descompondre els residus i neutralitzar les olors.
Les propietats de l'alumini: L'alumini crea una reacció electroquímica amb les sals de l'aigua, ajudant a eliminar els dipòsits d'oxidació.
La calor de l'aigua bullent: Accelera el procés fent que les reaccions químiques siguin més eficaces.
Material i ingredients necessaris: 1 full de paper d'alumini, 1 litre d'aigua, 1 cullerada de bicarbonat de sodi, 1/2 cullerada de sucre, cassola, tisores.
Prepara la solució: Aboca 1 litre d'aigua en un recipient de cuina (pot ser olla, cassola, casset o paella alta). Afegeix 1 cullerada de bicarbonat de sodi i 1/2 cullerada de sucre. Barreja bé per dissoldre els ingredients.
Prepara el paper d'alumini: Agafa un full de paper d'alumini i talla'l per la meitat amb unes tisores. Divideix cada meitat en 4 trossos iguals. Enrotlla cada tros fins a formar una bola compacta.
Bullir la solució
Porta l'aigua a ebullició i, un cop que l'aigua estigui bullint, submergeix les boles de paper d'alumini a l'olla.
Netejar els coberts
Col·loca els coberts vells (forquilles, ganivets, culleres) al recipient. Deixa'ls en remull durant 10 minuts, mantenint un bull suau.
Notícies relacionadesAcabat
Treu els coberts de l'olla, casset o paella alta amb unes pinces o una escumadora. Renta'ls bé amb aigua tèbia i una mica de sabó per eliminar qualsevol residu. Eixuga'ls amb un drap net i admira la seva nova brillantor.
- 220 alumnes Tanca l’escola Mireia per falta d’alumnes després de 65 anys
- LES CINC CLAUS TÀCTIQUES Lamine Yamal munta una botiga de llaminadures a Montjuïc
- Crònica rosa El City motiva la ruptura de Guardiola
- L’urbanisme a Catalunya ajudaria a frenar megaincendis
- Exclusiva Exclusiva Mamarazzis: la renovació amb el Manchester City, detonant de la separació de Pep Guardiola i Cristina Serra
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Crisi hídrica El Govern adverteix que al març tornaran les restriccions d’aigua si no plou
- Tribunals Un jutjat investiga Joan Laporta per estafar 4,7 milions d’euros a una família que va guanyar la Primitiva
- Funció pública Revolta entre alts funcionaris de la Generalitat contra el veto al teletreball: «La presencialitat és un model del segle XIX, no del XXI»
- Parlament El PSOE ajorna la qüestió de confiança de Junts i es dona un mes per evitar la ruptura amb Puigdemont