Salut
Elimina-la ja de la teva dieta: l’embotit que es vincula al càncer de còlon
L’OCU ho té clar: aquest és l’embotit més saludable

extra/close-up-variety-of-delicious-pork-meat-on-the-table.jpg
Els embotits són productes que ràpidament s’associen als greixos, ja que aliments com les salsitxes són en realitat carns processades. Precisament, els frankfurts consisteixen en carn de porc embotida en tripa natural d’ovella. Tanmateix, el sabor fumat d’aquest menjar d’origen alemany s’aconsegueix per vies molt menys saludables i de menys qualitat que altres carns.
Diversos estudis han demostrat que el consum d’aquest tipus de productes carnis està directament relacionat amb un augment en les probabilitats de patir determinats tipus de càncer.
Risc i quantitats
Notícies relacionadesLa investigadora del departament de nutrició de Harvard, Maryam S. Farvid, ha analitzat les conseqüències a llarg termini de la carn vermella i la carn processada sobre l’organisme. Mitjançant 18 estudis amb casos de control i assajos clínics, l’experta ha conclòs que les dones que consumeixen aquest tipus de productes processats tenen un 9% més de possibilitats de tenir càncer de mama, xifra que s’incrementarà un 6% més en el cas de les consumidores de carn vermella.
Així mateix, un informe de la Universitat d’Oxford publicat per la ‘International Journal of Epidemiology’ (IEA) estableix que el risc de patir càncer de còlon s’incrementa fins a un 20% si es consumeixen 25 grams de carn processada al dia.
- Projecte en marxa MAPA | Així és el túnel ferroviari proposat des del Vallès per connectar amb Barcelona
- Sumari del cas Els missatges entre l’amic de Dani Alves i la cosina de la víctima la matinada de la violació
- Acusacions de plagi TV-3 i la productora d’‘Eufòria’ responen a Josep Maria Mainat i Toni Cruz
- La xacra de les armes de foc als EUA Una persona transgènere mata tres criatures de nou anys i tres adults en una escola cristiana de Nashville
- Litigi Josep Maria Mainat i Toni Cruz demanden la productora d’’Eufòria’
- Agència Tributària ¿Què és el model 036 i quin termini hi ha per presentar-lo?
- crisi de la vivenda El 10% de nens catalans viu en llars insalubres
- Al Congrés ERC pacta amb Escrivá millorar les cobertures dels treballadors amb reducció de jornada per fills
- Premi Nobel de Literatura 2022 «¿Com pots sortir amb una menopàusica?»: la història de la Premi Nobel Annie Ernaux i el seu amant 30 anys més jove
- Conflicte a l’est Guerra Rússia-Ucraïna, avui: última hora de la guerra un any després de la invasió de Putin