SALUT
Menjar dues pomes al dia ajuda a mantenir el colesterol a ratlla
Un estudi dirigit per un equip de científics confirma un dels beneficis d'aquesta fruita

Dieta, adelgazamiento, manzana, cinta métrica, comida, desayuno. Adelgazar comiendo una dieta saludable y pesar concepto de la pérdida de cerca de manzana verde cinta y ensalada de mediciónhealthy eating, dieting, slimming and weigh loss concept - close up of green apple, measuring tape and salad. FUENTE: 123RF /
Menjar dues pomes al dia ajuda a mantenir el colesterol baix i a combatre el risc de malalties cardíaques, segons l’estudi d’un equip de científics dirigit per la Universitat de Reading en col·laboració ambl’Institut Fondazione Edmund Mach (FEM), Itàlia, que confirma uns dels beneficis d’aquesta fruita.
L’estudi, que va va publicar la revista mèdica ‘The American Journal of Clinical Nutrition’, va descobrir que menjar pomes que eren riques en fibra i compostos anomenats polifenols reduïa la quantitat de colesterol total i LDL i els marcadors millorats associats amb la salut dels vasos sanguinis en els participants que havien augmentat lleugerament els nivells de colesterol a la sang.
«Aquest últim estudi mostra que l’impacte d’un canvi en la dieta fàcil d’implementar podria tenir un impacte important en les mesures clau de risc de malaltia cardíaca. Un interès particular en aquest estudi és com les dues pomes senceres, en lloc d’una beguda de suc de poma amb sucre i calories, han tingut un efecte significatiu als marcadors de salut cardíaca dels participants», ha dit la professora Julie Lovegrove, directora de la Unitat de Nutrició Humana Hugh Sinclair de la Universitat de Reading.
«Sembla que el vell adagi d’un dia de poma era gairebé correcte», ha afirmat. No obstant, els investigadors assenyalen que es necessiten assajos aleatoris controlats amb una potència adequada per confirmar aquestes dades i explorar els mecanismes. I, per tant, en cap cas es recomana deixar la medicació que s’estigui prenent a l’incorporar aquestes fruites.
Altres estudis d’intervenció en humans també suggereixen possibles efectes hipolipemiants de les pomes, però els resultats no tenen consistència, potser a causa de les diferències als productes de poma provats, que han inclòs pomes senceres fresques, pomes seques, pell de poma, orujo de poma, suc de poma tèrbol i clar i polifenols purs de poma; dosi i característiques moleculars dels components actius; durada de l’estudi; mida de la mostra; i l’ús de controls apropiats.
Suplementació de la dieta habitual
En aquest estudi es va fer una intervenció dietètica de 8 setmanes, i es va examinar la hipòtesi que la suplementació de la dieta habitual de 40 subjectes sans lleument hipercolesterolèmics amb 2 pomes fresques (Renetta Canada) diàriament resultaria en una reducció del colesterol total i efectes beneficiosos sobre la funció vascular i altres marcadors de malaltia cardiovascular en comparació amb una beguda de control de poma amb sucre.
Renetta Canada és una varietat de poma rica en catequina i proantocianidines (AP) i dihidrocalcones i es va demostrar prèviament que té efectes beneficiosos sobre la composició i activitat de la microbiota intestinal ‘in vitro’.
Notícies relacionades«Una de les troballes clares d’aquest estudi és que petits canvis simples en la nostra dieta, com la introducció diària de dues pomes, poden tenir un impacte important als marcadors de la salut del cor. Encara no sabem si la fibra que hi ha en la poma o el polifenol que hi ha en una concentració significativament més elevada en les pomes que utilitzem és responsable dels resultats. De qualsevol manera, el clar guanyador aquí és tot el menjar», ha dit el doctor Thanasis Koutsos, que va fer l’estudi.
- Seguretat Social L’edat real de jubilació dels assalariats supera per primera vegada els 65 anys
- De la política, ¿se’n surt? (VII) Alberto Fernández Díaz: «Em va doldre que Quim Forn entrés a la presó»
- Novetat Cercle blau a Whatsapp de Meta AI: com treure'l del telèfon
- Castells Un nou protocol sanitari protegirà la diada castellera de Sant Fèlix de Vilafranca un any després del greu accident
- Polèmica als EUA Els pares d’un adolescent que es va suïcidar després de parlar amb ChatGPT denuncien OpenAI i Sam Altman
- El sorteig europeu L’Arsenal i viatjar al Kazakhstan, les amenaces de la Champions
- EL FINAL DEL MERCAT L’impensat dilema de Fermín
- Apunt Lamine, dins i fora
- La vuelta Ayuso i els seus donen el cop a Figueres en la contrarellotge
- TENNIS Djokovic es refà i es classifica per a la tercera ronda de l’Open dels EUA