Estratègia alimentària
Sant Boi crea una taula de treball per impulsar el seu compromís amb l’alimentació saludable
El nou organisme desenvoluparà un projecte estratègic que recull els principis de la Carta Alimentària de la Regió Metropolitana
La nau de la Cooperativa Agraria Santboiana va acollir el 14 d’octubre passat l’acte oficial de constitució de la Taula de Treball de l’Estratègia Alimentària de Sant Boi (Baix Llobregat). Una vintena d’entitats, agents econòmics, centres d’investigació i institucions han firmat el document d’adhesió a aquest nou organisme, que neix amb l’objectiu d’impulsar a la ciutat el projecte estratègic ‘+ Agricultura de proximitat + Alimentació saludable’ i promoure una visió del sistema alimentari com a dret col·lectiu.
L’Ajuntament de Sant Boi es va adherir el gener passat a la Carta Alimentària de la Regió Metropolitana de Barcelona i durant tot aquest any participa en l’esdeveniment ‘Barcelona Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible’. L’objectiu de Sant Boi és sumar esforços a la ciutat per a, en un context d’emergència climàtica, social i sanitària, poder avançar cap a un sistema alimentari respectuós amb la salut de les persones i la salut del planeta.
Taula de Treball
La Taula de Treball de l’Estratègia Alimentària de Sant Boi és un nou espai de participació, col·laboració i transparència que promourà polítiques i accions per a l’alimentació saludable i sostenible des d’un enfocament global, tenint en compte tot el cicle alimentari des de la producció fins a la comercialització i el consum.
Sant Boi ja disposa d'una taula de treball per impulsar el compromís amb l'alimentació saludable i sostenible. L'acte de constitució ha estat presidit per @LluisaMoretSabi.
— Ajuntament Sant Boi (@AjSantBoi) 14 de octubre de 2021
👉 https://t.co/8br2tQ5HW8 #AlimentacioSostenibleBCN #ciutatsaludable #ciutatsostenible #santboi pic.twitter.com/jhcgNsWtk2
L’acte de constitució de la taula ha comptat amb la presència institucional de l’alcaldessa de Sant Boi, Lluïsa Moret, i altres representants del consistori local, a més del director de l’Àrea de Presidència de l’AMB, Salvador Milán.
Durant la seva intervenció, Lluïsa Moret va afirmar que el municipi vol «expressar una aposta clara i un compromís de ciutat, compartit per molts agents, amb l’agricultura de proximitat i amb una alimentació saludable i sostenible».
Setmana de l’Alimentació Sostenible i Saludable
Notícies relacionadesL’acte de constitució ha tingut lloc durant la celebració a Sant Boi, del 14 al 21 d’octubre, de la Setmana de l’Alimentació Sostenible i Saludable. Diversos establiments han participat en aquestes jornades oferint promocions per a la compra de productes de proximitat i de temporada. A més, els restaurants col·laboradors cuinen menús sostenibles i saludables de km 0.
Més notícies de Sant Boi a l’edició local d’EL PERIÓDICO
- Patrimoni històric Alerta per la contínua demolició d’estacions de ferrocarril centenàries
- Els excessos de la paternitat Els pares helicòpter aterren a la facultat per protegir els seus fills
- La gestió de la dana Mazón va veure vídeos de les inundacions a El Ventorro i ara sospesa dimitir
- Sistema de salut 70 anys del Vall d’Hebron, el gran hospital públic català
- Amb 150 anys Historiadors i entitats alerten d’una pèrdua «irreparable» per la demolició d’estacions de tren centenàries
- Riscos a la Franja La mort continua present a Gaza malgrat la treva: atacs israelians, tones d’explosius sense detonar i fam
- Anàlisi L’operació sortida de Mazón i la jugada a tres bandes: Catalá, Pérez Llorca i Mompó, en els llocs clau
- Entrevista Francesc-Marc Álvaro (ERC): «Vox ha rehabilitat la figura de Franco»
- Aquests són els pobles als que has d'anar una vegada a la vida
- Magnat de Silicon Valley Larry Ellison, l’oracle de Trump i «amo de tot» que somia controlar TikTok i els mitjans dels EUA
