Sant Boi visibilitza el treball de les dones de la restauració

Els actes d'homenatge a les dones continuen dies després del Dia Internacional de la Dona (8 de març).  Aquest dilluns, 12 de març, les dones del sector de la gastronomia i la restauració de Sant Boi han sigut les protagonistes d'un acte públic plantejat per reconèixer, valorar i visibilitzar el seu treball.

L'acte ha reunit a Can Massallera 65 dones que han rebut com a obsequi un davantal commemoratiu. Han pujat a l'escenari cuineres, cambreres, caps de sala, xefs, auxiliars de cuina, professionals de la rebosteria, etc.; que treballen o han treballat en restaurants, hotels, bars, bars musicals, cocteleries, empreses de càtering o botigues de menjar preparat.

L'alcaldessa, Lluïsa Moret, ha destacat que "la invisibilitat és també una manifestació de la discriminació de gènere" i ha afegit que "per això, aquest acte té com a objectiu fer visible i posar en valor el treball de moltes dones que fan aportacions transcendentals i dignes al desenvolupament de la nostra ciutat".

TAULA de debat

A més, tres professionals del sector, María Piñero, de l'obrador Romaní; Patricia Torres, del restaurant Marimorena, i Marta Vivas, del restaurant Harise d'Esplugues, han explicat la seva experiència en una taula rodona.

Notícies relacionades

El pàrquing de l’Alcampo de Sant Boi es transformarà en la instal·lació fotovoltaica més potent de l’àrea de Barcelona

Comença a funcionar el tercer sortidor de gas natural comprimit a l’ecoàrea Can Calderon de Sant Boi

Totes han estat d'acord a considerar que el fet de ser una professió vocacional compensa la duresa i els sacrificis personals que comporta. També han destacat les dificultats de conciliació existents en aquest sector econòmic a causa d'uns horaris exigents, entre altres factors.

Més notícies de Sant Boi