Rubí comptarà amb una escola d'hostaleria al seu Mercat Municipal

L’alcaldessa de Rubí, Ana María Martínez, acompanyada del regidor de Comerç i Projecció de la Ciutat i del regidor d’Educació i Ocupació ha presentat aquest dimecres passat el projecte que acollirà una escola d’hostaleria ubicada a la segona planta del Mercat Municipal. 

El govern municipal ha dividit els objectius del centre formatiu en tres línies principals: el recolzament al sector comercial i de restauració; impulsar el Mercat Municipal; i crear espais de formació que puguin «millorar l’ocupació dels veïns de la ciutat, en especial els joves». 

El centre comptarà amb els requisits tècnics d’acreditació per a certificacions professionals, que se sumaran a les que ja es poden obtenir a través de Rubí Forma o altres centres educatius de Rubí.  

Inici de les obres i una primera etapa de 350.000 euros 

La primera fase de les obres començarà el dilluns 27 de juliol amb, apunta l’Ajuntament de Rubí, les «divisions estructurals necessàries per donar cabuda als diferents espais de manera homologada, requisit indispensable per poder certificar les formacions». 

Segons les dades facilitades pel consistori, aquesta primera etapa de les obres, tindrà un cost de 350.000 euros que ja s’han consignat al pressupost municipal 2020. 

L’oferta educativa del nou centre 

L’escola d’hostaleria permetrà cursar operacions bàsiques de cuina; operacions bàsiques de pastisseria; operacions bàsiques de càtering; cuina; servei de bar i cafeteria; serveis de restaurant; i, finalment, direcció i producció de cuina. 

El consistori ha destacat que es preveu que «les persones amb diversitat funcional puguin cursar la formació d’auxiliar de cuina i realitzar projectes formatius i d’inserció laboral en col·laboració amb l’Escola d’Educació Especial de Ca n’Oriol». 

Notícies relacionades

El poble a només 30 minuts de Rubí ideal per a una escapada de natura sense sortir del Vallès

Detinguda una administradora de finques per apropiar-se de 256.246 euros de 14 comunitats de veïns

L’escola comptarà amb un espai de bar restaurant de degustació destinat que «l’alumnat pugui practicar els coneixements adquirits». A més, s’incorporarà a l’oferta gastronòmica de la ciutat. L’alcaldessa ha apuntat que «pensem que l’escola oferirà recolzament a aquest sector que cada vegada és més potent, oferint formació als futurs professionals». 

Més notícies de Rubí a l’edició local d’EL PERIÓDICO DE CATALUNYA