▾ .com .cat
On Catalunya On menjar
Sí a la pinya, per Òscar Broc

On Catalunya

Agafa pa i suca

Sí a la pinya, per Òscar Broc

La pizza hawaiana té el mateix efecte en els gastrònoms que les rastelleres d'alls en els vampirs. Però es continua consumint aliena al ‘haterisme’ 

Aquests són els entrepans més sorprenents de Barcelona

Rosalía, la ‘foodie’ definitiva

Sí a la pinya, per Òscar Broc
1
Es llegeix en minuts
Òscar Broc
Òscar Broc

ver +
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

El 27 de juny va ser el dia de la pinya, una fruita que només té bona premsa quan se cenyeix a l’àmbit de les postres, els gelats, els sucs i els còctels. Pobre de qui s’atreveixi a treure la pinya de la seva zona de confort per introduir-la en altres escenaris, a priori, aliens. L’exemple més clar d’aquesta neurosi el trobem a la pizza amb pinya, una combinació que té el mateix efecte en els gastrònoms que les rastelleres d’alls en els vampirs. 

La pizza amb pinya ha deixat de ser objecte de debat seriós i s’ha convertit en un gag recurrent per il·lustrar el que a Espanya coneixem com a marranades. Fa anys, més dels que m’agradaria comptar, la pizza hawaiana era una fórmula amb cert èxit, especialment entre el públic adolescent. No m’avergonyeix confessar que me’n vaig menjar unes quantes durant la meva joventut, quan Telepizza o Sapri eren els meus proveïdors de calories. 

Amiga groga

Notícies relacionades

Pizza hawaiana. Pinya i pernil dolç. El pas del temps ha estat massa cruel amb ella. L’ha enfonsat en un abisme de burles i humiliacions al qual em resisteixo treure el cap. ¿Demanaria una pizza amb pinya ara? Segurament no. Però si me n’hagués de cruspir una, no li faria fàstics, sempre que el producte tingués un mínim de qualitat.

Tal com jo ho veig, la pinya no és l’enemic. Que els ho diguin als mexicans, que la posen als seus arxiconeguts tacos al pastor. De fet, repassant les cartes de moltes pizzeries, incloses algunes de les més prestigioses de la ciutat, comprovo que la pizza hawaiana continua venent-se, per tant hi ha molta gent que continua consumint-la aliena al ‘haterisme’. Així doncs, que no li faltem al respecte a la pinya, per Déu. Si una veu tan autoritzada com Bob Esponja ha decidit viure en una, per alguna cosa deu ser, ¿no?

Temes:

Gastronomia Agafa pa i suca

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. Apagada Red Eléctrica sospita d'una desconnexió massiva de plantes solars abans de l'apagada
  2. Andrés Iniesta: "No sempre tot és bonic, ni per a mi ni per a ningú"
  3. Lluita contra el frau Hisenda et vigila: aquesta és la quantitat màxima que pots pagar en efectiu
  4. Energia Red Eléctrica ja va alertar al febrer del risc de "desconnexions severes" de llum pel 'boom' de les renovables
  5. Habitatge Gonzalo Bernardos avisa els espanyols: «Els que es vulguin comprar una casa s’han d’afanyar»