On Catalunya
Agafa pa i suca
El pastís d’impressora, per Òscar Broc
Resumint: un grup d’investigadors de la Universitat de Colúmbia ha aconseguit fer un pastís de formatge amb una impressora 3D.
![El pastís d’impressora, per Òscar Broc El pastís d’impressora, per Òscar Broc](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/ee7b5695-480b-4dce-b92b-65e4c47c7a36_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Resumint: un grup d’investigadors de la Universitat de Colúmbia ha aconseguit fer un pastís de formatge amb una impressora 3D. La maquineta elabora productes comestibles a partir de diversos ingredients, que es cuinen amb un làser. ¿Ho sents? És el futur tirant-te l’alè al clatell... I és un alè més aviat fètid.
Sí, el pastís és allà. Existeix. Diuen que es pot menjar. Després de diversos intents, els enginyers van trobar la fórmula per treure-se’l de la màniga sense l’ajuda d’un sol cuiner. El problema és que no sembla un ‘cheesecake’, sinó l’‘Ecce homo’ d’un cheesecake. És un triangle construït a capes que sembla sortit d’una pastisseria de Mordor. He vist deposicions canines amb més bon aspecte.
¿El futur del menjar?
Notícies relacionadesEl color marró de l’invent ja t’hauria de posar en alerta. Sembla un tros de matalàs amb farcit misteriós. Té un fluid rosa al llom que sembla vòmit d’unicorn. És un pastís que només et menjaries si la ressaca hagués aniquilat el teu sentit comú. Una aberració que s’ha celebrat en premsa com si comencés una nova era en l’alimentació humana.
Diuen que el futur del menjar són les impressores 3D. No tinc una bola de vidre que ho certifiqui. L’únic que sé és que si aquest pastís de formatge infernal és el millor que ens pot oferir la tecnologia esmentada, ens espera un ‘The last of us’ culinari d’agafa’t i no et belluguis. No sé com de lluny queda aquell futur en què una màquina ens farà uns espaguetis a la carbonara nauseabunds, però de moment estic molt tranquil. Mentre tinguem llocs com Can Saia, El Quim de la Boqueria o Haddock, per posar alguns exemples, estarem fora de perill: parla’ls de màquines 3D i parides similars, i segurament t’emportaràs una merescuda garrotada.
Ja ets subscriptor o usuari registrat? Inicia sessió
Aquest contingut és especial per a la comunitat de lectors dEl Periódico.Per disfrutar daquests continguts gratis has de navegar registrat.
- Jocs Olímpics 2024 París oculta la foscor i exhibeix el seu decorat en els Jocs
- Handbol Les ‘Guerreres’ no compareixen i cauen amb estrèpit en el debut
- Tennis Moyá fa saltar les alarmes sobre la presència de Nadal a París
- Sèrie aclamada Com enamorar sense cursileries
- QUATRE HOSPITALITZATS Un brot de salmonel·losi en un bar deixa almenys 22 afectats