Trenta escoles de Barcelona rebran assessorament per oferir menús més sans i sostenibles
Trenta centres educatius s’uneixen aquest curs escolar al projecte ‘Menjadors escolars més sans i sostenibles’, amb l’objectiu de millorar la salut dels nens amb dietes més saludables, equilibrades i de proximitat
El projecte, supervisat per l’Agència de Salut Pública de Barcelona, ha funcionat durant un any com a prova pilot a sis escoles de la ciutat

Trenta escoles de Barcelona s’afegeixen durant aquest curs al programa ‘Menjadors escolars més sans i sostenibles’, per garantir unes dietes saludables i amb productes de proximitat per als nens que dinen al menjador. Aquest programa es va engegar el 2020 com a prova pilot a sis escoles de la capital catalana.
La prova pilot en sis centres educatius de la ciutat ha servit per corregir una tendència que s’havia detectat en la majoria de centres educatius: en general, cap escola complia la freqüència mensual recomanada de consum d’un màxim de sis racions de carn i un mínim de sis racions de proteïna vegetal en el segon plat. I gairebé set de cada deu escoles no oferia cap proteïna vegetal com a segon plat.
Les trenta escoles que s’incorporen al projecte ‘Menjadors escolars més sans i sostenibles’ rebran l’acompanyament de l’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) per revisar i millorar progressivament els menús amb més proteïna vegetal i menys carn vermella i processada. Es preveu que la resta dels centres ho facin durant el curs 2021-2022.
Aquesta és una de les mesures previstes en la Declaració d’emergència climàtica a la ciutat i forma part de l’agenda marcada en la designació de Barcelona, aquest 2021, com a capital mundial de l’alimentació sostenible, a través de la qual demana fomentar polítiques públiques dirigides a construir un model alimentari més sa, més just i més respectuós amb el medi ambient.
Hàbits alimentaris en la infància i adolescència
Notícies relacionadesCal recordar que les enquestes de l’ASPB mostren que l’alimentació dels nens i adolescents es pot millorar. El 78% dels nens de 3 i 4 anys i el 42% dels adolescents i joves de 13 a 19 anys mengen carn tres o més vegades a la setmana, fet que es considera un consum excessiu.
A més, el 43% dels nens de 8 i 9 anys prenen brioixeria i el 80% dels adolescents prenen refrescos per sobre de la freqüència recomanada, més de tres vegades al mes; i un 80% no menja la quantitat de fruita i verdura recomanada, cinc peces diàries.
- Després de sis mesos ingressat Toni Moog surt de rehabilitació: «És més difícil desenganxar-se del Diazepam que de la cocaïna»
- De la política, ¿se’n surt? (VIII) Xavier Domènech, exlíder dels Comuns: «M’han sondejat de diferents espais polítics, però no em plantejo tornar»
- Gairebé dos mesos desapareguda Indonèsia deté dos homes per la mort de Mati Muñoz
- Meteorologia El Meteocat emet un avís de situació meteorològica de perill per intensitat de pluges a Catalunya
- Les apps per fer amics triomfen a BCN
- Meteorologia Catalunya desactiva l’alerta per Inuncat: continuarà plovent però amb menys intensitat de l’esperat
- UN LEMA COM A AVÍS Flick marca la línia al Barça amb el seu missatge: «Els egos maten l’èxit»
- Segon procés judicial Saül Gordillo admet haver agredit sexualment una altra treballadora i accepta un any i mig de presó
- Consells pràctics El mètode més ràpid per a un vàter net i sense males olors
- Aquest és el dia de la setmana amb més robatoris en les llars catalanes