Les patates mortes del ‘delivery’

Però deixem-nos de contradiccions capitalistes i entrem en un dels abismes més profunds del ‘delivery’. M’aclapara la rapidesa amb què certs restaurants se les han apanyat perquè els seus plats t’arribin a casa en perfecte estat. He tingut la sort de provar menjar a domicili d’una qualitat impensable fa tot just un any (La Mundana com a exemple més clar), però hi continua havent una llacuna insalvable. Un problema gros. Dramàtic. Les maleïdes patates fregides.

Sauna amb quètxup

És impossible disfrutar de bones patates fregides a domicili. Som al 2021 i encara ningú ha aconseguit evitar que un aliment tan fonamental en una ingesta casolana de menjar porqueria arribi sempre en un estat tan deplorable, com si aquestes patates haguessin participat en les Guerres Clon abans de presentar-se a casa. 

Notícies relacionades

7 trucs per fer patates fregides perfectes a casa

Mor Paco Solé Parellada, propietari del restaurant 7 Portes

El drama és real. Obres la capsa i allò sembla una sauna finlandesa, els vapors s’enganxen a les teves ulleres i, quan pots veure alguna cosa, topes amb una massacre groguenca; patates agonitzants, flàccides, ofegades en el seu vapor i cridant que algú els apliqui l’eutanàsia.

Somio una solució, un simple envàs que les preservi, la reconfortant sensació de dur-me una patata fregida, i no el dit petit amputat d’un zombi, a la boca.