Europastry creix als EUA

Europastry, companyia catalana pionera en la fabricació de masses congelades per a forn, continua amb la seva expansió internacional. L'empresa ha adquirit la majoria del capital de la nord-americana Wenner Bakery, de manera que reafirma la seva aposta pels Estats Units i consolida, així, el cinquè lloc mundial del seu sector.

La firma presidida per Jordi Gallés ja tenia des del 2013 el 30% de l'empresa americana, que opera a la costa Est del país (seu a Nova York) i que l'any passat va facturar 115 milions de dòlars (uns 100 milions d'euros). «L'empresa és experta en pans rústics i de valor afegit», va explicar Gallés ahir. Després d'analitzar les possibilitats de futur, la companyia catalana ha decidit agafar el control de la companyia (estava en mans del fons Fontenac), fins a tenir «una majoria sòlida» de les accions. L'import no va transcendir.

L'empresa americana tenia dues plantes en funcionament, i de la mà d'Europastry ha posat en marxa una tercera fàbrica, en què treballaran en una primera fase 250 persones. En total, a Wenner Bakery hi treballen més 600 persones. La firma serveix massa congelada a cadenes com Wal-Mart o Wegmans. Segons Gallés, l'oferta de Wenner Bakery «es complementa» amb la d'Europastry, i l'intercanvi de coneixements podria fins i tot comportar que especialitats dels Estats Units arribin a Europa.

Després de la compra, el 30% de la facturació d'Europastry provindrà de l'exterior (23% el 2014). L'any passat, la companyia va aconseguir unes vendes de 429 milions d'euros, el 7% més que un any abans.

Més enllà dels Estats Units, Gallés també va destacar que està en construcció una planta a Holanda, en què va invertir en la seva fase inicial 10 milions, que estarà operativa a finals d'any. A més, Europastry redefinirà la planta de Sant Joan Despí, que fins ara era la seu del Molí Vell: la convertirà en el centre de R+D de la companyia, en què treballaran unes 70 persones (20 de R+D, i la resta, producció).

Notícies relacionades

L’emprenedor surfista que triomfa entre els ‘expats’

Powerdot inverteix més d’11 milions en recàrrega a Catalunya

Segons Gallés, la venda de la divisió de forns (El Molí Vell, L'Obrador i Santagloria), que suposaven una facturació d'uns 15 milions, es va deure a voler centrar-se en el negoci de les masses congelades. «A més, ens vam adonar que ens fèiem la competència a nosaltres mateixos, ja que quan obríem un forn, perjudicàvem els nostres clients (altres forns que els compraven massa congelada)».

Europastry és proveïdor a Espanya de cadenes com Dunkin Donuts, Áreas, 100 Montaditos, Granier o Starbucks, i dóna feina a 2.000 persones, amb 13 plantes de producció en cinc països.