Ametlles a bon preu

Els productors d'ametlles de la zona de Lleida estan d'enhorabona. La temporada ja ha començat i les previsions són molt positives per al sector. Segons els primers càlculs, s'estima que tindran un 65% més de producció que l'any anterior i molt bons preus. La temporada el 2013 va ser nefasta. Les gelades registrades els mesos de febrer i març van cremar la floració dels ametllers i van provocar que la producció total a Lleida fos de només 1.319 tones, molt inferior al que estaven acostumats.

Alguns agricultors fins i tot van decidir no entrar a les seves parcel·les de cultiu per recollir les ametlles, perquè els costos superaven el rendiment; altres, més optimistes, van confiar que la poca producció serviria perquè els arbres es recuperessin i poguessin oferir l'any següent una bona campanya.

Optimisme

I així ha estat. El responsable de fruita seca de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), Roger Palau, calcula que a la zona de Lleida es recolliran 2.045 tones d'ametlles aquesta temporada. «Preveiem una campanya normal en general, però molt millor que la del 2013. Aquest any no hem tingut tantes gelades i les condicions meteorològiques ens han acompanyat», apunta.

Les gelades són un dels factors decisius per a la temporada d'ametlles. «Ara per ara, els ametllers estan tenint una bona floració i, per tant, serà una bona collita», afegeix Palau. En aquest sentit, la FCAC preveu que la producció serà un 9% superior a la mitjana dels últims cinc anys i un 17,4% superior a la mitjana dels últims 10 anys.

Els productors de fruita seca també n'envien a Rússia; encara que en menys proporció. A més tenen més marge de maniobra perquè el seu producte aguanta més temps. «A diferència dels productors de fruita de pinyol, el sector de la fruita seca pot guardar més dies les ametlles a les cambres», explica Palau. Això els permet buscar nous mercats amb menys pressió, ja que no se'ls fa malbé el producte.

Encara que si parlem del cas concret de la Cooperativa de Maials el veto rus no suposa cap impediment, ja que ells només comercialitzen les empreses de la zona i són aquestes les que exporten els productes. Per a aquesta temporada, segons explica el seu president, Josep Segura, calculen que recolliran entre 800 i 1.200 tones d'ametlles amb closca, una dada molt superior a la del 2013.

Més barat

Notícies relacionades

El truc de la nòmina que congela el teu sou encara que pugi el conveni col·lectiu

Ignacio Zunzunegui (Revolut): «Hem pres la decisió d’anar amb peus de plom en el crèdit»

Si parlem de preus, aquest any seran una mica més baixos que el 2013, quan es van disparar a causa de l'alta demanda i en alguns casos van arribar als set euros el quilo. Segons Palau, és aviat per donar xifres exactes per a aquesta campanya, encara que calculen que oscil·laran entre els quatre i els sis euros el quilo, «un preu acceptable i no tan desorbitat com el de la temporada anterior».

Al territori de la província de Lleida, la producció d'ametlla se centra principalment en tres comarques: el Segrià, la Noguera i les Garrigues.