Rebel.lió a la granja

El lleidatà Amadeu Roig (41 anys) comercialitza pinsos "amb valor afegit" des de l'any 1994: "Personalitzem el pinso al gust del client; per exemple, posem el contingut proteic que estimem que necessita el seu bestiar remugant. Ni més ni menys. A més a més, incorporem en el preu un servei d'assessorament presencial i a distància en nutrició, sanitat i tractament dels animals. La idea era diferenciar-nos de grans empreses amb producte estàndard", diu en al.lusió a gegants com Grup Alimentari Guissona o Vall Companys. La seva fàbrica de pinsos, Indumix, ja mou set milions d'euros a l'any, dóna feina a 17 persones i té una planta de correctors vitamínics al Marroc i a la primavera n'obrirà una altra a Tunísia.

Amadeu és fill d'un industrial de l'alimentació animal propietari d'explotacions de vedelles i porcs. No és estrany, doncs, que a l'hora de decidir-se a muntar el seu primer negoci propi optés pels pinsos. El que passa és que aquest emprenedor s'ha proposat innovar no només en la nutrició per a explotacions ramaderes, sinó allà on faci falta.

Aquesta empenta l'ha animat a crear Veterpack, empresa que recull medicaments usats a les granges i els incinera, i que "ja mou 1,2 milions d'euros i té 18 treballadors", i Destrupack, que es desplaça al domicili dels clients per destruir documentació confidencial de la qual es vulguin desprendre. "La meva dona és procuradora, i em confiava papers perquè els cremés en un bidó a la fàbrica. Fins que el meu soci a Veterpack va veure als Estats Units empreses que feien aquesta feina al portal de casa teva".

Tanta ambició l'ha convertit en un emprenedor en sèrie. I el 2006 li va valer la recepció a Corea del Sud del premi al millor Jove Emprenedor Creatiu que entrega la Junior Chamber International (JCI), la Jove Cambra Internacional.

Els Roig són una saga endurida pels vaivens del sector ramader i pels tancaments d'escorxadors durant els anys 80. Una saga habitual a la Llotja de Cereals de Barcelona, on assegura que els contractes encara es tanquen amb una franca encaixada de mans. I una saga en què la nova generació va arribar amb idees pròpies. "Sense economies d'escala, el pinso entès com a commodity no tenia futur".

Notícies relacionades

El truc de la nòmina que congela el teu sou encara que pugi el conveni col·lectiu

Ignacio Zunzunegui (Revolut): «Hem pres la decisió d’anar amb peus de plom en el crèdit»

Però, ¿en què es tradueixen uns pinsos fets a mida i acompanyats de serveis? Roig diu que es millora la productivitat lletera i que la mateixa quantitat de llet permet aconseguir més quantitat de derivat lacti. Així mateix, als formatges o iogurts se'ls poden donar propietats organolèptiques i fins i tot es pot influir en el tipus de carn que donarà l'animal, "perquè cada carn té el seu públic. Al nord del país agrada la carn vermella amb greix, mentre que a l'àrea mediterrània agrada la carn rosada, amb poc greix i que permet talls petits".

Roig es va formar en Econòmiques a Saragossa, tot i que la seva primera vocació era fer Veterinària. Precisament, ara forma part del lobby que defensa la creació d'una facultat de veterinària a Lleida. "La facultat de Barcelona està orientada a l'animal petit. El que falten són veterinaris que sàpiguen explorar la vaca per saber si està prenyada", explica Roig.