▾ .com .cat
Cata Mayor Begudes
Al Bar Homer, a Mollet del Vallès, és on es tira la millor cervesa a Catalunya

Competició refrescant

Al Bar Homer, a Mollet del Vallès, és on es tira la millor cervesa a Catalunya

  • Jenifer Tejada, representant d’aquest local inspirat en ‘Los Simpson’, guanya el primer concurs de tiratge organitzat per Estrella Damm

Al Bar Homer, a Mollet del Vallès, és on es tira la millor cervesa a Catalunya
1
Es llegeix en minuts
Ferran Imedio
Ferran Imedio

Periodista. Redactor del canal Cata Mayor

ver +
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

El Bar Homer, un petit bar familiar de Mollet del Vallès (Jaume Coll, 3) inspirat en la sèrie de dibuixos animats ‘Los Simpson’, ha guanyat el títol oficiós d’establiment que millor tira la cervesa a Catalunya amb la victòria de la seva representant, Jenifer Tejada, en el primer concurs de tiratge d’Estrella Damm.

La competició, que ha tingut lloc a l’antiga fàbrica de la cervesera, ha comptat amb la participació de 10 finalistes que havien accedit a la fase decisiva. Nou havien sigut escollits pels especialistes de la marca catalana després d’haver visionat els vídeos dels 293 aspirants que havien penjat a la plataforma per a professionals ‘bar manager’, amb la qual els restauradors operen amb la cervesera. El desè s’havia guanyat la plaça a l’obtenir la majoria de vots dels seus col·legues.

Castelldefels ( Baix Llobregar ) 19.04.2018. On Barcelona. El camarero del restaurante La Toja, David Garcia Landa, elegido mejor tirador de de cerveza de Catalunya, DG. 180419 ex: 0 062 en la foto: David Garcia Landa, enseña los secretos de una cerveza bien tirada. foto: PUIG, JOAN
ART I OFICI

Aquests són els secrets per a una cervesa bé tirada

A més del Bar Homer, hi han participat Can Feu (Sabadell); Confidencial (Mollet del Vallès); Punt de Trobada (Reus), que havia sigut el més votat entre els seus col·legues; Conserves LaTorre (Barcelona); Restaurant L’Olivé (Mollet del Vallès); Van Van Bar (Barcelona); El 9 Suprem (Figueres); Cafè Punt 5 (Figueres); Calla y Tapa (Barcelona).

2.000 euros per al guanyador

En joc, 2.000 euros per al guanyador, 1.000 per al segon classificat i 500 per al tercer. Conserves Latorre ha sigut segon i El 9 Suprem, tercer.

Notícies relacionades

Cada participant ha tirat tres cerveses, i els set membres del jurat ha valorat, entre altres factors, com obrien i tancaven l’aixeta, com inclinaven la copa a 45 graus, com la redreçaven en l’últim moment i com omplien l’últim quart amb la corona de crema.

Jenifer Tejada, del Bar Homer (que sol regalar una tapeta quan demanes una cervesa), ha sigut la que millor ho ha fet, segons els especialistes. La vencedora, l’única dona en el concurs, ha reivindicat abans de participar: «Les dones també sabem tirar cerveses». El triomf li ha donat la raó.

Temes:

Bars Begudes alcohòliques Mollet

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. CAS SANTOS CERDÁN-ÁBALOS Koldo García després de conèixer l’informe de l’UCO sobre Santos Cerdán: «Acaba de començar»
  2. Trobada Bétera s’alia amb Badalona per plantar cara a l’ocupació
  3. ESTATS UNITS El calvari de Manuel, deportat per Trump: «Vaig demanar que m’afluixessin els grillons». Els va tibar més i va dir: «a manar, al teu país»
  4. UN INFORME DE L’UCO El mapa de la corrupció: les 18 adjudicacions on van mediar Ábalos, Koldo i Santos Cerdán
  5. Metamorfosi demogràfica Un terç de l’Eixample és estranger