▾ .com .cat
Barcelona
Camino de Magarín Bodega Magarín D.O. Rueda 16 €

Camino de Magarín Bodega Magarín D.O. Rueda 16 €

Camino de Magarín Bodega Magarín D.O. RuedaSFlb16 €_MEDIA_1

Camino de Magarín Bodega Magarín D.O. RuedaSFlb16 €_MEDIA_1

1
Es llegeix en minuts
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

Moltes vegades el triomf d'una varietat porta a l'aparició d'alguns vins excel·lents situats entre un mar d'ampolles irregulars, això sí de baix preu. Una realitat de la qual s'escapa Camino de Magarín. El celler que dirigeix l'enòleg Juan Ramón García és exemple de com potenciar les virtuts de la varietat verdejo, mitjançant vinyes de diferents edats, plantades en les terres típiques de Rueda.

Notícies relacionades

L'aportació dels ceps més vells acaba de perfilar un vi d'una complexa elaboració. Part dels mostos fermenten en ous de formigó per donar untuositat, una altra ho fa en dipòsits d'acer inoxidable, cosa que reforça l'aroma del verdejo.

Per últim, una petita porció es guarda en barriques de roure francès, buscant més estructura. Quatre mesos en els pòsits acaben de perfilar un vi dels que no s'obliden fàcilment.

Temes:

Gastronomia

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. Fenomen en auge La venda a pes de 'caixes sorpresa' d'Amazon arriba al centre de Barcelona: "És com una loteria"
  2. Universitat Més de 250 professors universitaris exigeixen a la UB que investigui el cas Ramón Flecha
  3. MUNDIAL DE CLUBS Luis Enrique ignora Mbappé: «Soc soci culer, per això sempre em motiva jugar contra el Madrid»
  4. Previsió meteorològica Catalunya, en alerta per fortes pluges: aquestes són les zones on més pot ploure
  5. Detingut per matar d’una punyalada un multireincident al Prat de Llobregat per una venjança