Així va ser la gran final

María Lo, guanyadora de la desena edició de ‘Masterchef’

RTVE

María Lo, guanyadora de la desena edició de ‘Masterchef’

  • La gaditana es va proclamar guanyadora del gran duel final després que fes un menú amb què va reflectir els diferents llocs i moments de la seva vida.

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Sergio López Martín
Sergio López Martín

Redactor

Especialista en televisió d'entreteniment, realitys, talents, Eurovisió, Melodifestivalen i música

Ubicada/t a Còrdova

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La desena edició de ‘Masterchef’ ja té guanyadora. Després de diverses setmanes d’esforç i formació, María Lo es va alçar amb el triomf en la versió d’anònims del ‘talent’ culinari de TVE, imposant-se a Verónica, David i Adrián en les diferents proves d’aquesta gran final emesa aquest dilluns passat.

La gaditana es va imposar en el duel final a Verónica gràcies a un menú amb el qual va reflectir els diferents llocs i moments de la seva vida, format per un tártar de tonyina amb suc de tomàquet i camamilla, ceba adobada i fals caviar de pìparra com a entrant (’Essències del sud’), un escamarlà marinat sobre suc de capipota, esferes d’api-rave, llenties caviar i pols de pernil ibèric (‘Sabors del nord’) i un pa de pessic de pistatxo i te matxa amb cremós de xocolata blanc picant com a postres (‘Aromes d’orient’). «El teu menú ha sigut totalment equilibrat», va assegurar Jordi Cruz durant el tast final.

Notícies relacionades

Com a guanyadora, María Lo ha aconseguit el trofeu del ‘talent’ culinari, la publicació del seu propi llibre de receptes i 100.000 euros en metàl·lic. A més, estudiarà un màster en Cuina, Tècnica i Producte en el Basque Culinary Center, Facultat de Ciències Gastronòmica ubicada a Donostia-Sant Sebastià.

Així ha sigut la retransmissió minut a minut en directe de la gran final de ‘Masterchef 10’ a La 1 de TVE.

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Fa 141 dies

Si todo sale bien, ¡Nos leemos en septiembre con la séptima edición de 'Masterchef Celebrity'!

Fa 141 dies

¡Muchas gracias por habernos acompañado en las retransmisiones de las galas de 'Masterchef 10' a lo largo de estas semanas!

Fa 141 dies

¡Y aquí termina la retransmisión de la gran final de la décima edición de 'Masterchef'! Por el momento, el talent culinario se toma un merecido descanso para volver en septiembre con la séptima edición 'Celebrity'.

Fa 141 dies

Como ganadora, María Lo ha logrado el trofeo del talent culinario, la publicación de su propio libro de recetas y 100.000 euros en metálico. Además, estudiará un máster en Cocina, Técnica y Producto en el Basque Culinary Center, Facultad de Ciencias Gastronómica ubicada en Donostia-San Sebastián.

Fa 141 dies

Finalmente, María Lo se impone a Verónica en este duelo final. A lo largo de estas semanas, la gaditana, a pesar de sus altibajos en las cocinas, se ha consolidado como la gran favorita hasta llegar a esta gran final en la que se ha alzado con la victoria.

Fa 141 dies

Y la ganadora de la décima edición de 'Masterchef' es...

MARÍA LO

Fa 141 dies

Las finalistas ya están en la posición del jurado esperando a escuchar la decisión del jurado.

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Estamos a punto de conocer el nombre de la ganadora.

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El jurado se marcha a deliberar junto a Ferran Adriá.

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¡FIN DE LA CATA!

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"Para mí esto es un platazo. El postre está maravilloso. Esto es un 10", dice Pepe Rodríguez tras probar el último plato de Verónica.

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Y cerramos la cata con el postre de Verónica.

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"La fusión de oriente y occidente la haces de la leche", le comenta Pepe Rodríguez a María Lo.

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María Lo presenta 'Aromas orientales', su postre que acaba con una esencia de azahar, que le recuerda a Cádiz. "Tu menú ha sido totalmente equilibrado", le dice Jordi Cruz a María Lo.

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Vamos con los postres.

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Verónica presenta su plato llamado 'Verano'. "La cocción del bogavante está perfecta y el plato está perfecto", dice Ferran Adriá.

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"Está fantástico. Felicidades", le dice Ferran Adriá a María Lo tras probar su plato principal. 

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María Lo quiere unificar su trayectoria vital en Galicia y Barcelona con su plato principal titulado 'Sabores del norte'

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"Le falta una punta de experiencia para que esos ingredientes solitas bailen juntos, pero está rico", dice Jordi Cruz.

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'Primavera' es el entrante de Verónica que lleva ingredientes de esta estación del año como las gulas, los guisantes o los espárragos en diferentes elaboraciones.

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"Qué cosa más bien hecha y sutil", dice Pepe Rodríguez tras probar su plato.

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María Lo empieza con su entrante llamado 'Esencias del sur', que habla de sus infancia en Cádiz con un tartar de lomo de atún.

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Comienza la cata de los menús del gran duelo final.

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¡MANOS ARRIBA EN EL GRAN DUELO FINAL!

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Verónica y María Lo ya están emplatando sus diferentes elaboraciones.

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Las duelistas están en la recta final del tiempo de cocinado.

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Después de visitar las cocinas de ambas duelistas, Ferran Adriá asegura que los menús de Verónica y María Lo son dignos de un restaurante de tres estrellas Michelin.

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Adrià, uno de los mejores chefs del mundo y fundador de elBulli (3 soles Repsol), también degustará el menú de Verónica y María Lo en la cata.

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Y, ahora, Ferran Adriá hace su entrada en las cocinas de 'Masterchef 10'

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España es el tercer país con más ediciones de 'Masterchef' emitidas con un total de 28 ediciones en 10 años.

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Franc Roddam afirma que Reino Unido y Dinamarca, con 52 y 36 respectivamente, son los países que más ediciones de 'Masterchef' han emitido desde 1990. 

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Franc Roddam, creador del formato 'Masterchef', visita el cocinado del gran duelo final.

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Mientras que María Lo reflejará en su menú los distintos recuerdos y momentos de su vida

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Verónica elaborará su menú inspirándose en los productos de temporada de las cuatro estaciones del año.

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¡COMIENZA EL COCINADO DEL GRAN DUELO FINAL!

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Deberán realizar dos racciones de cada plato.

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Ambas tendrán 210 minutos para elaborar sus menús, más otro cinco minutos para entrar al supermercado.

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Después de que suban a la galería, las duelistas se marchan a sus posiciones.

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Además, los exaspirantes vuelven a reencontrarse en el gran duelo final.

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Es la segunda vez en la diez ediciones de 'Masterchef' en la que el gran duelo final está protagonizado por dos chicas.

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Cristina, Paco y Jaime, padres y novio de Verónica, apoyarán a la duelista desde la galería en esta última prueba.

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Juana y Pati, madre y novia de María Lo, acompañarán a la gaditana en este gran duelo final.

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Y la segunda en entrar es Verónica.

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María Lo es la primera en entrar en las cocinas de 'Masterchef 10'.

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La vencedora se llevará el trofeo de ‘MasterChef España’, publicará su libro de recetas y recibirá 100.000 euros en metálico. Además, los tres primeros clasificados se formarán en el Basque Culinary Center de San Sebastián. La ganadora conseguirá un Máster en Cocina, Técnica y Producto y la segunda clasificada, un Máster en Pastelería.

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Durante el cocinado, también recibirán la visita del director de cine, guionista y empresario Franc Roddam, creador del formato ‘MasterChef’. 

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El jurado exigirá sabor, conocimientos y técnica en los platos, que saborearán junto a Ferran Adrià, uno de los mejores chefs del mundo y fundador de elBulli (3 soles Repsol).

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Para conocer el nombre del ganador, Verónica y María Lo crearán un menú completo, compuesto de un entrante, un plato principal y un postre.

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¡COMIENZA EL GRAN DUELO FINAL!

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Por lo tanto, David, uno de los grandes favoritos, se cae de la final, pero alzándose con la tercera posición.

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Y la segunda duelista de la gran final de #Masterchef10 es...

VERÓNICA

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Adrián se queda sin chaquetilla al conseguir el cuarto puesto y las alabanzas de Pepe Rodríguez por su actitud en el cocinado.

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Nos vamos al veredicto.

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"A nivel textura tiene fallos", dice Vitor Sobral, jurado de 'Masterchef Portugal', del postre de Adrián.

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¡FIN DEL COCINADO!

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¡Y SALE EL SEXTO PLATO DE ADRIÁN!

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Vamos con el último plato de Adrián. Jordi Roca se encuentra con un helado chicloso y una gominola de remolacha demasiada gruesa

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"Estoy sorprendido porque el sabor es perfecto", afirma Moha Fedal, juez de 'Masterchef Marruecos', tras probar el plato de Verónica.

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Y Verónica rompe a llorar después de finalizar su cocinado: "Brutal".

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¡SALE EL QUINTO PLATO DE VERÓNICA!

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Joan vuelve a la cocina de Verónica, que parece que tiene más ventaja en esta prueba, para emplatar el quinto plato con elaboraciones de cordero.

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¡SALE EL CUARTO PLATO DE DAVID CON CIERTO RETRASO!

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Parece que este retraso puede ser crucial para la no clasificación en el duelo final de David.

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Joan ya anuncia que el plato saldrá con retraso.

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Parece que David se ha equivocado con los espesantes de las elaboraciones de su segundo plato.

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David aún no tiene los fideos y no consigue que sube una de unas elaboraciones.

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Seguimos con la última ronda de platos.

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"A mí me ha encantado la gamba", dice Michel Moran, chef de 'Masterchef Polonia', cuyos padres son de Córdoba.

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¡SALE EL TERCER PLATO DE ADRIÁN!

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Joan y Adrián ya están con el emplatado del tercer plato.

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"Muy buen plato", dice Joseph Hadad, jurado de la versión rumana del talent, sobre el plato de Verónica.

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¡SALE EL SEGUNDO PLATO DE VERÓNICA!

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Joan Roca y Verónica ya emplatan el segundo plato del menú.

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"Es limpio y elegante", asegura la jurado de Masterchef Israel sobre el primer plato de David.

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¡SALE EL PRIMER PLATO DE DAVID!

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Joan Roca ya está ayudando a David a emplatar el primer plato.

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El servicio está a punto de comenzar.

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En su visita, Jordi Roca le recalca a Adrián que la gominola de remolacha requiere mucho tiempo, pidiéndole Samantha ritmo para cumplir los apuntes del chef.

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Por el contrario, Joan Roca hace bastante sugerencia a Adrián. El chef asegura que la preparación del helado debería estar ya en el congelador.

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En su visita a su cocina, Joan Roca asegura que el cocinado de Verónica que pinta muy bien tras probar sus elaboraciones. Alaba su espuma, algo que motiva a la publicista.

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David aún no la tiene perfecta la lecha de semilla de calabaza, por lo que deberá de colarla bien.

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David parece que ya ha acabado las elaboraciones del 'Mar y Montaña vegetal', su primer plato, y comienza a elaborar su plato 4.

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Primera hora de cocinado ya consumida.

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Además, la chef le sugiere a Adrián que puede iniciar también algunas elaboraciones del postre final.

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Samantha Vallejo-Nágera le echa la bronca a Adrián por no limpiar las tripas de las gambas.

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Y el último es Adrián.

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La segunda en comenzar es Verónica.

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Al tener el primer plato, David comenzará el cocinado.

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El servicio será escalonado. Los tres finalistas comenzarán a cocinar con un intervalo de 15 minutos.

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Al ser el segundo en la primera prueba, David empezará eligiendo los platos. Así quedan los platos:

  • David: platos 1 y 4

  • Verónica: 2 y 5

  • Adrián: 3 y 6

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Por primera vez en el mundo, se reunirán en una misma mesa jueces de ‘MasterChef’ procedentes de distintos países. Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz compartirán mantel con los representantes de Ecuador, Israel, Suiza, Polonia, Marruecos, Rumanía y Portugal.

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Joan, Pitu y Jordi Roca plasmarán toda su sabiduría en un menú especial. ‘Mar y montaña vegetal’, ‘Guisante al vapor de xarel lo’ y ‘Bosque lluvioso’ serán algunas de las elaboraciones que catarán los comensales.

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David, Adrián y Verónica tendrán la última oportunidad de pasar al duelo final en una prueba de exteriores muy especial que se celebrará en El Celler de Can Roca.

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¡COMIENZA LA PRUEBA DE EXTERIORES!

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Tras este primer veredicto, seguimos.

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"Siento emoción. Orgullo de mí", dice María Lo tras ganar la chaquetilla y el primer puesto en el duelo final.

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Y la primera duelista de la gran final es...

MARÍA LO

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Por lo tanto, la chaquetilla está entre María Lo y David.

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En tercera y cuarta posición, respectivamente, Adrián y Verónica.

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Vamos con la clasificación.

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El jurado y Carlos Maldonado se marchan a deliberar.

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¡FIN DE LA CATA!

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Verónica rompe a llorar al presentar su plato 'No tiro la toalla'. "Será difícil que te pongas la chaquetilla con este plato", dice Pepe Rodríguez.

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'A todo gas' es el plato que David presenta ante el jurado. "Tu plato es basto. Está todo, y tiene mérito, pero no es el plato de Carlos", dice Jordi Cruz.

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"No es igual, pero cuando te lo come es otra cosa. Está bien", dice Carlos Maldonado tras probar la réplica de María Lo.

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Adrián es el primero en llevar su creación ante el jurado después de que improvisase un poco tras perderse en algún paso. "Es un plato fallido", dice Pepe Rodríguez.

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¡COMIENZA LA CATA!

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MANOS ARRIBA

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Verónica no encuentra su cristal para emplatar.

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Y con el aire de yuzú, los finalistas tendrán un minuto para acabar sus creaciones.

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Carlos está a punto de emplatar su creación.

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Verónica no para de quejarse por la velocidad de Carlos Maldonado.

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María Lo parece haber resucitado después de que se haya perdido en algún paso debido a la rápidez de Maldonado

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Con el paso del sifón, David se ha perdido, y continúa elaborando su réplica algo descolgado a respecto al ritmo de Carlos Maldonado.

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Carlos Maldonado está comunicando muy bien sus pasos, pero está yendo un ritmo muy rápido en el cocinado

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Continuamos con la pasta fresca.

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Mientras, María Lo está bastante concentrada, mostrando mucha atención a los pasos de Carlos Maldonado.

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Adrián ha utilizado los huevos que había en la receta en vez de la yema líquida.

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Empieza a haber los primeros problemas en las cocinas. David y Verónica han cogido una olla demasiado pequeña para el pescado que tiene que cocinar.

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El pescado y las gambas es el siguiente paso.

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Después, el chef de Talavera comienza la tempura, a la que añade cerveza.

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Carlos Maldonado comienza pochando patata, cebolla y pimiento para el buñuelo de tortilla

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¡COMIENZA EL COCINADO!

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Una vez que Carlos termine, los finalistas tendrán 1 minuto para acabarlo.

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Esta prueba no tendrá tiempo. Se llevará a cabo a medida de que el chef vaya cocinando.

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Antes de comenzar la prueba, Maldonado recibe la cuchara dorada de 'Masterchef' al haber visitado el programa más de 10 veces.

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Entra Carlos Maldonado en las cocinas de 'Masterchef 10'.

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Antes de ellos, los finalistas levantan una caja con una foto. En ella, aparecen sus familias delante de la fachada de su hipotético restaurante.

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 De esta prueba saldrá el nombre del primer duelista.

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Tras su paso por estas cocinas y formarse con los mejores, Carlos hizo realidad su sueño al abrir Raíces (1 sol Repsol), en Talavera de la Reina. Además, se convirtió en el primer aspirante de ‘MasterChef’ en todo el mundo en conseguir una estrella Michelin en su propio restaurante.

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En esta ocasión, cocinarán siguiendo el ritmo y las órdenes de Carlos Maldonado, ganador de ‘MasterChef 3’.

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Los cuatro finalistas se tendrán que enfrentar primero a una de las pruebas clásicas del formato: seguir al chef.

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Vamos con la explicación de la primera prueba de esta final.

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"Sobre todo, he evolucionado a nivel personal", dice María Lo en un total tras entrar en las cocinas.

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Los finalistas ya están en las cocinas.

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 Adrián, David, María Lo y Verónica, los cuatro finalistas, se enfrentarán a pruebas tan exigentes como apasionantes y contarán con dos oportunidades para conseguir una de las dos chaquetillas del duelo final. Del primer reto del programa saldrá elegido el primer duelista y el segundo, de la prueba de exteriores. 

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¡COMIENZA LA GRAN FINAL DE 'MASTERCHEF 10'!

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Además, los tres primeros clasificados se formarán en el Basque Culinary Center de San Sebastián. El ganador conseguirá un Máster en Cocina, Técnica y Producto; el segundo clasificado, un Máster en Pastelería; y el tercero, un curso de especialización de técnicas culinarias de vanguardia, de ocho semanas de duración.

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Recordamos que el vencedor se llevará el trofeo de ‘MasterChef España’, publicará su libro de recetas y recibirá 100.000 euros en metálico.

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En esta final, se enfrentarán a pruebas tan exigentes como apasionantes y contarán con dos oportunidades para conseguir una de las dos chaquetillas del duelo final. Del primer reto del programa saldrá elegido el primer duelista y el segundo, de la prueba de exteriores.

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Esta semana, los cuatro finalistas se enfrentarán a dos pruebas para conseguir una de las dos plazas para el gran duelo final, prueba en la que los hermanos Roca y Ferran Adriá ayudarán al jurado de 'Masterchef' a elegir a los duelos y ganador/a de esta décima edición.

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"Está rico de sabor. Si llegas acabarlo, el plato estaría bien", le dijo Samantha Vallejo-Nágera a Patricia en la cata de la primera prueba, reto en el que no llegó a acabar su creación.

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Lo cierto es que Patricia no tuvo uno de sus mejores días en las cocinas del talent culinario. Desde el principio hasta el fin, la baja autoestima de la barcelonesa hizo que cometiese importante errores, que, incluso, le hicieron que presentase platos inacabados

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 "Hoy has sido derrotada por ti misma", le dijo Jordi Cruz a Patricia en la cata de valoración de los platos de la última prueba de eliminación de la edición.

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María Lo, David, Verónica y Adrián pelearán este próximo lunes por alzarse con la victoria durante la gran final del talent culinario después de que Patricia tuviese que abandonar las cocinas después de que se dejase vencer y realizase una réplica inacabada de un postre de Damian Allsop, el chocolatero de El Celler de Can Roca y Casa Cacao.

Fa 141 dies

Antes de comenzar esta gran final, vamos a repasar qué ocurrió en la semifinal de la décima edición de 'Masterchef', que tuvo lugar el pasado lunes.

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