arroznandu 16 9 elperiodico
Si és estiu, és temps d’arrossos. No hi ha temporada de ‘Cata Mayor’‘Cata Mayor’ sense la seva corresponent proposta arrossera. La gramínia significa festa, amistat, rialles, camaraderia: ho facilita l’instrument, que és rodó i permet la gresca al voltant. La web sèrie ‘Cata Mayor’ acudeix a un dels més prestigiosos especialistes en el difícil (i agraït) art de l’arròs, Nandu Jubany, cuiner popularíssim amb una estrella a Can Jubany (Calldetenes) i amb dos restaurants a Barcelona, Pur i Petit Comitè.
