22019 arroz 16 9 elperiodico

periodico

La primera temporada de la web-sèrie gastronòmica ‘Cata Mayor’ arriba a la seva fi amb el capítol número 10. I ho fa en gran, endinsant-se fins al fons en el món de l’arròs, un dels ingredients més versàtils del món, i discutits, sobretot, en la subclasse de la paella, capaç de revoltar persones de tarannà pacífic quan es tracta d’avaluar la seva puresa.