Ni una fruita, ni un iogurt: Una nutricionista aclareix què cal sopar per dormir bé

Una tendència que s'ha establert entre els qui es desperten aviat al matí és no sopar, o fer-ho de manera molt lleugera, menjant només una peça de fruita o un iogurt. Els propòsits són variats: des d'estalviar-se la ingesta calòrica d'un àpat per seguir una dieta hipocalòrica fins a simple mandra d'haver de pensar i preparar alguna cosa per endur-se a la boca. Sigui com sigui, una nutricionista ha recalcat que aquesta no és la millor de les opcions si el que volem és assegurar-nos un somni de bona qualitat que repari el cansament de tot el dia i ens permeti entomar el següent com més energia.

Al programa 'Versió RAC1', presentat per Toni Clapés, la nutricionista María Izquierdo ha donat les claus per dormir millor a partir del que ingerim a l'hora de sopar: «Aquells que porten una dieta saludable, com pot ser la mediterrània, normalment tenen millor qualitat del son», començava la seva intervenció.

La professional fuig dels tòpics i recomana allunyar-se dels sopars escassos. En primer lloc, comenta que l'ideal és menjar dues hores i mitja abans d'anar-se'n al llit perquè el cos tingui temps d'assimilar tots els nutrients ingerits, ja que la digestió és una cosa que consumeix energia, tot i que reconeix que molts ho tenen complicat pels horaris que imperen a la majoria de llocs de treball, primordialment matinals.

Notícies relacionades

Cel·lulitis: Tot el que cal saber sobre la “pell de taronja”... i consells per desfer-se’n

Salmonel·losi, la intoxicació estrella de l’estiu: riscos, símptomes i consells pràctics per evitar la infecció

«Per dormir el cervell s'ha de refredar. Si mengem i ens adormim, sentim calor i el cos no es refreda com hauria de fer. Costa més dormir», explica. Afegeix que no és recomanable sopar a plena nit perquè el cos humà està preparat perquè, en caure el Sol, ens posem a dormir, per qüestions evolutives.

Una de les pràctiques habituals de molts és menjar una mica més abans de posar-se al llit, cosa que tampoc recomana. Tot i això, si ens entra la gana, apunta que es pot prendre una infusió. «El sopar ha de ser digerible, però amb fonament: una font de verdures, per la fibra; d'una proteïna fàcil de digerir i una mica d'hidrats», comenta i suma la possibilitat de menjar unes postres «que pot ser una peça de fruita». Relata que en sopar molt poc el cos pateix un augment de sucre que després combat i provoca que ens entri gana a mitjanit.