Alerta després de detectar cadmi i plom entre els productes d’aquesta coneguda marca de xocolata

La xocolata negra, en el punt de mira. La publicació d’una investigació recent portada a terme per l’Associació de Consumidors dels Estats Units ha detectat la presència de gran quantitat de metalls pesants com el cadmi i el plom a diverses marques de xocolata negra, alguna de venuda avui dia a Espanya.

Els investigadors han analitzat 28 tauletes de diferents xocolates determinant que en 23 es van trobar alts nivells de cadmi o plom, o fins i tot dels dos elements alhora. A Espanya preocupen els resultats donats pels productes de la marca Lindt, molt consumida al nostre país.

Des de la Unió Europea criden a la tranquil·litat, destacant que la normativa comunitària –que també afecta Espanya– és molt restrictiva en nivells permesos de metalls en benefici del consumidor.

Notícies relacionades

El secret del lampista perquè el radiador escalfi al màxim rendiment: així es purga en uns minuts

Lucia Santo Tomás, Veterinària i Technical Product Manager de Natura Diet: "Molts tutors continuen creient que el menjar humit només serveix com a premi... res més lluny de la realitat”

Tot i que el consum esporàdic d’aquests productes no necessàriament ha de suposar un risc, és cert que l’exposició constant i prolongada per consum d’aliments que continguin aquests minerals en elevades quantitats poden ser perjudicials per a les persones.

Els grups més vulnerables són els nens i les dones embarassades, ja que els metalls pesants poden causar problemes sobre el desenvolupament, afectar la formació del cervell i conduir a un coeficient intel·lectual baix.