Lletra petita de la llei
Aquest oli d’oliva amb zero calories es pot vendre als Estats Units, però no a Espanya. ¿Saps per què?
L’etiqueta del producte assegura que té 0% de greixos, però la realitat n’és una altra
REPORTATGE MULTIMÈDIA | Cóm desxifrar les etiquetes dels aliments
Mercadona irrita els seus clients amb un canvi en la forma de pagament
En els lineals dels supermercats dels Estats Units costa trobar oli d’oliva verge extra (aove). Allà són més de mantegues i salses. Però haver-n’hi, n’hi ha. A més, un crida excessivament l’atenció: «Zero calories» i «0% de greix», assegura l’etiquetatge de l’aove en esprai de la marca Simple Truth Organic. No s’ha de ser nutricionista per saber que això és impossible, ja que l’oli d’oliva és greix vegetal i, per tant, és un dels productes amb més calories que existeixen. Llavors, ¿on és el truc?
Els ingredients no tenen res a veure: l’etiquetatge és la clau d’aquesta incongruència i Simple Truth Organic aprofita la lletra petita de la normativa al seu favor. Tanmateix, a Espanya i la Unió Europa incompliria la llei. Aquí, perquè els consumidors puguin comparar aliments, l’etiqueta ha d’incloure sempre la informació d’una quantitat de referència, que està estipulada en 100 grams o 100 mil·lilitres.
Una ració de 0,25 grams en lloc de 100
Notícies relacionadesMoltes vegades apareixen els valors nutricionals per cada ració, però això ja és opcional. En canvi, als Estats Units aquesta pràctica és vàlida perquè la regulació és diferent: allà n’hi ha prou amb informar sobre el contingut d’una porció. Però, ¿qui determina quina és la quantitat d’una porció?
La decisió recau en les mateixes empreses. Per això, aquest oli en qüestió té suposadament zero calories i un 0% de greix: perquè correspon a la informació nutricional d’una dosi de l’esprai. O el que és el mateix: a 0,25 grams, la quantitat que surt en cada pulsació de l’aerosol, la qual dura 0,333 segons, especifica l’etiqueta. Feta la llei, feta la trampa.
- Procés a Tailàndia La pena de mort s’allunya del cas Daniel Sancho
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- Terratrèmol hores abans de l’inici de la campanya catalana Sánchez anul·la la seva agenda i es planteja renunciar després de la investigació a la seva dona
- BCN expandirà el bus a demanda durant els pròxims tres anys
- A tot Espanya Sanitat no pot cobrir 473 destinacions per a MIR
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- CONGRÉS ¿Què és una moció de censura i com funciona? Terminis i altres claus
- Hisenda ¿Què és l’IRPF i quins són els trams de la renda el 2021?
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- ‘Fairy ballroom’ Música, fantasia, dansa i burlesque