El xef David Muñoz revoluciona les xarxes amb la seva ‘paella madrilenya’
La publicació ha rebut molts comentaris per part dels seus seguidors que diuen que «de paella en té ben poc»
David Muñoz, en la presentació del nou Diverxo. /
El cuiner Dabiz Muñoz, del restaurant Diverxo, ha tornat a revolucionar les xarxes socials. I ho ha fet després de penjar la imatge d’una paella que a simple vista sembla que va acompanyada de sushi. El xef diu a la publicació que porta «molls al vapor i caviar breument rostit al sarment, sofregit de bitxos fumats i brou de les espines del moll amb vi de xerès i pells de yuzu».
La imatge no deixa desapercebut a ningú i fins al moment ha rebut més de 4 mil comentaris. A la publicació anomena el plat ‘paella madrilenya’, cosa que sembla no haver agradat gaire als seguidors. De fet, un d’ells li comenta: «Digues-ne arròs a la ‘movida’ madrilenya i quedes genial. De paella en té ben poc». Ja sabem que la paella és un plat que sempre suscita molta polèmica.
Paella madrilenya de molls al vapor i caviar breument rostit al sarment, sofregit de bitxos fumats i brou de les espines del moll amb vi de xerès i pells de yuzu!!! ❌⭕❌⭕❌⭕❌⭕❌⭕ .Publicada per Dabiz Muñoz dilluns, 25 de gener del 2021
- Desenfrenament turístic El Carmel demana acabar amb els ‘botellons’ i els salts a la tanca al turó de la Rovira: «Cada dia es colen»
- Un terç de la plantilla Convocada una vaga indefinida a Avis a Barcelona per un ero que afecta 132 empleats
- Concurs gastronòmic La millor croqueta de Barcelona, a punt de revelar-se: podràs ser a l’esdeveniment gratis
- Carxofes Martín Berasategui, xef: "Les carxofes amb cloïsses més gustoses es fan amb brou de peix, una cullerada de farina i 150 ml de vi blanc"
- Gastronomia Jordi Cruz, xef, mostra al país què és un autèntic pa amb tomàquet: 2.000 reaccions dels andalusos