Salut
Elimina-la ja de la teva dieta: l’embotit que es vincula al càncer de còlon
L’OCU ho té clar: aquest és l’embotit més saludable
extra/close-up-variety-of-delicious-pork-meat-on-the-table.jpg
Els embotits són productes que ràpidament s’associen als greixos, ja que aliments com les salsitxes són en realitat carns processades. Precisament, els frankfurts consisteixen en carn de porc embotida en tripa natural d’ovella. Tanmateix, el sabor fumat d’aquest menjar d’origen alemany s’aconsegueix per vies molt menys saludables i de menys qualitat que altres carns.
Diversos estudis han demostrat que el consum d’aquest tipus de productes carnis està directament relacionat amb un augment en les probabilitats de patir determinats tipus de càncer.
Risc i quantitats
Notícies relacionadesLa investigadora del departament de nutrició de Harvard, Maryam S. Farvid, ha analitzat les conseqüències a llarg termini de la carn vermella i la carn processada sobre l’organisme. Mitjançant 18 estudis amb casos de control i assajos clínics, l’experta ha conclòs que les dones que consumeixen aquest tipus de productes processats tenen un 9% més de possibilitats de tenir càncer de mama, xifra que s’incrementarà un 6% més en el cas de les consumidores de carn vermella.
Així mateix, un informe de la Universitat d’Oxford publicat per la ‘International Journal of Epidemiology’ (IEA) estableix que el risc de patir càncer de còlon s’incrementa fins a un 20% si es consumeixen 25 grams de carn processada al dia.
- Lluita contra el frau Hisenda avisa: fins a 2.500 euros de multa per pagar aquestes quantitats amb diners en efectiu
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- Les barraques de Montcada pugen un 25% després de dos anys d’oblit
- El BBVA anuncia al Banc Sabadell la seva intenció de negociar una fusió
- Daniel Sancho: "Vaig esquarterar el cos perquè estava en xoc"
- TENNIS Alcaraz s’acomiada en quarts de final i deixa orfe Madrid
- Copa Amèrica de vela Una regatista d’estirp a l’equip espanyol
- lliga f Alexia i Mariona es reivindiquen en una aclaparadora golejada (8-0)
- Apunt Queden cinc finals
- LES SEMIFINALS DE LA CHAMPIONS Füllkrug abat el PSG, que topa amb els pals i la seva ineficàcia