Àpats de risc
Així es contagia el coronavirus: les claus per a un sopar de Nadal segur
Les reunions de la nit de Nadal se succeiran el pròxim dia 24, però, ¿durant quant temps seran segures si un comensal està infectat de Covid? Una aplicació del MIT permet establir el temps en què un espai tancat és segur davant la Covid-19.
BARCELONA 23 10 2020 Compras en el Mercat del Ninot Fotografia de JOAN CORTADELLAS /
Una taula i diverses persones assegudes al seu voltant. Una d’elles és portadora del virus i no ho sap. Tots disposen de diverses eines que poden evitar el contagi massiu mentre un cronòmetre descompta un temps en què cada segon és clau. Si no utilitzen bé els instruments, tots els comensals acabaran contagiats.
Seria l’argument d’una pel·lícula de ciència-ficció si no fos una realitat a què s’enfrontarà el món en 96 hores: el sopar de la nit de Nadal. En els pròxims dies se succeiran els menjars i sopars amb familiars i amics, unes trobades nadalenques que aquest any es veuran retallades pel SARS-CoV-2 i les restriccions. Però, ¿com es propaga el coronavirus en una trobada d’aquest tipus?, ¿durant quant temps seran segurs els sopars de Nadal?
La resposta, almenys una aproximació a la mateixa, la trobem en un model matemàtic elaborat per investigadors de l’Institut de Tecnologia de Massachusetts (MIT, per les seves sigles en anglès) que permet calcular el temps que passa fins que el comensal contagiat comença a infectar la resta de les persones de la taula, segons publica el diari Levante-EMV.
Basant-se en aquest estudi, l’aplicació desenvolupada per Kasim Khan en col·laboració amb John W. M. Bush i Martin Z. Bazant permet conèixer el temps màxim en què un grup es pot mantenir sense generar un brot, és a dir, sense que el coronavirus s’expandeixi i contagiï la resta de comensals de la taula.
Nit de Nadal, Nadal i Sant Esteve
Atès que el pròxim dijous molts celebraran el tradicional sopar de la nit de Nadal, i l’endemà el dinar de Nadal i a l’altre el de Sant Esteve, a EL PERIÓDICO hem simulat tres escenaris diferents amb quatre situacions idèntiques per tenir un càlcul aproximat que ens permeti conèixer com fer de les trobades nadalenques espais segurs.
L’aplicació permet introduir diferents variables d’espai (metres quadrats, altura, ventilació...) i comportament humà (ús de mascareta, to de la conversa, entre d’altres) per conèixer en quants minuts podria començar el contagi, a més del límit de persones que s’haurien de mantenir en aquest espai perquè evitar infeccions.
Els aerosols, la clau del coronavirus
Actualment, les autoritats consideren la transmissió mitjançant contacte (tot i que els centres de control de malalties nord-americà i europeu no n’han notificat ni un sol cas), a través de les microgotes que les persones expulsem al parlar, tossir o esternudar i, finalment, pels aerosols. Aquests últims podrien ser la clau que justificaria els supercontagis en alguns casos estudiats com el d’un cor de Sakgit (EUA) en el qual 52 dels 60 integrants es van infectar de la Covid-19 durant un assaig.
En un paral·lelisme poc científic, els aerosols es disseminen per un espai tancat com el fum d’un cigarret. Com més fumadors, més fum. D’aquesta manera, com més persones, més aerosols i més risc de contagi.
Més mesures, menys risc
En la nostra simulació, hem treballat amb una habitació de 25 metres quadrats amb una altura de 2,3 metres, emulant un saló qualsevol. En un dels escenaris hem analitzat el risc que implicaria un sopar de quatre persones en diferents situacions: si tots porten mascareta i les finestres estan obertes, el temps en què l’espai és segur seria de tres hores. No obstant, si no utilitzen mascaretes ni existeix ventilació, en 17 minuts podrien contagiar-se.
Notícies relacionadesEl segon escenari és el de sis persones. En aquest cas, si els sis utilitzen mascareta i tenen les finestres obertes tindrien fins a dues hores de temps abans de contagiar-se. Si eliminen totes les barreres de protecció, la contrarellotge és només de 13 minuts. Si els sis comensals utilitzen les mascaretes, però decideixen tancar les finestres, perdran molt temps en què estar protegits i deixaran el cronòmetre amb només 68 minuts de seguretat. Si els sis comensals del nostre particular sopar de de Nadal consideressin que només amb obrir les finestres es protegeixen del virus s’equivoquen: sense mascaretes, però amb finestres obertes el seu temps és només de 15 minuts.
Deu a la taula
No obstant, si es decideix omplir la taula amb el màxim de persones que permet la normativa anti-Covid, és a dir 10, amb mascareta i ventilació, el temps de seguretat és de 66 minuts abans del contagi. Sense protecció, en només 9 minuts podrien estar contagiats.
- Conflicte a l’escola catalana Calendari de la vaga de professors: totes les dates convocades a Barcelona i la resta de Catalunya
- Entrevista Manolo García i Quimi Portet: «El Último de la Fila és tornar a casa; estàvem bojos per la música i això ens continua unint»
- SABORS MARÍTIMS Tres marisqueries per retre's un homenatge
- Salut mental i poder judicial (i IV) La salut mental dels professionals de la justícia, un tabú pendent
- Barcelona, protagonista Jàssera, l’única llibreria de Barcelona dedicada al teatre
