La Generalitat no obligarà a servir aigua gratis a bars i restaurants

La Generalitat descarta promoure una llei que obligui bars i resturantes servir aigua de forma gratuïta als comensals, si bé saluda la iniciativad’Aigües de Barcelona i de l’Associació de Restauració Sostenible d’impulsar una campanya per promoure aquest consum al sector de la restauració. D’aquesta forma, Catalunya no seguirà els passos de les iniciatives legislatives impulsades pels governs autonòmics de les Balears, Navarra i Andalusia.

Ho ha dit el conseller de Territori i Sostenibilitat, Damià Calvet: “No tenim previst legislar més enllà de poder legislar per poder garantir que l’aigua té una qualitat adequada per ser consumida”.

Sobre la campanya que començaran a la tardor l’empresa distribuïdora d’aigua a l’àrea metropolitana i bars i restaurants, ha vist amb bons ulls la iniciativa, convençut que “la xarxa que distribueix l’aigua, a través de la xarxa pública, té prou qualitat per ser aigua de boca a casa, bars i restaurants”.

Et pot interesar

“Aquesta campanya la cuiden més els mateixos ajuntaments i empreses que distribueixen l’aigua en baixa, nosaltres estem contents i ens congratulem”, ha remarcat el conseller, que ha celebrat la iniciativa del si del Govern d’eliminar l’aigua embotellada a les seves dependències i actes públics a fi de reduir residus.

“Nosaltres fem passes en aquest sentit, amb tot el que és evitar el consum d’aigua embotellada, cosa que és una millora per reduir l’empremta de carboni, millorar el medi ambient i lluitar contra el canvi climàtic.