Telepizza amplia els establiments distribuïdors de pizzes per a celíacs

Telepizza ha ampliat la preparació i la distribució de pizzes per a celíacs a 121 establiments repartits en un total de 12 províncies espanyoles. El producte s'adapta a les necessitats específiques del col·lectiu, que necessita una dieta sense gluten.

La companyia ha assegurat en un comunicat que va ser la primera cadena de restauració que va llançar una pizza especial per a celíacs i que, a causa de la bona acollida dels clients, ha decidit ampliar la distribució de la pizza a nous locals, tant propis com franquiciats.

Ignacio Martín García, director de qualitat i R+D de Telepizza: “Un dels objectius inicials de la companyia en aquest sentit era oferir pizzes sense gluten en 100 botigues abans de finals d'any, però arran de l'èxit obtingut, hem aconseguit arribar a 121 establiments”.

Dotze comunitats la distribueixen

Notícies relacionades

Mossos identifica el santvicenti desaparegut com el jove mort atropellat a Viladecavalls fa deu dies

Baralla a cops de destral i pales a Lloret de Mar

La cadena ofereix aquesta modalitat a Andalusia, Aragó, Cantàbria, Castella-la Manxa, Castella i Lleó, Catalunya, les illes Balears, la Rioja, Madrid, Múrcia, el País Basc i el País Valencià. Encara que la seva intenció "és poder oferir, de mica en mica, pizzes per a celíacs en, almenys, un dels establiments que l'ensenya té a cada província espanyola".

Segons dades de la Federació d'Associacions de Celíacs d'Espanya (FACE), hi ha uns 45.000 celíacs a Espanya i uns 400.000 casos sense diagnosticar. Així mateix, la prevalença de la intolerància és d'1 celíac per cada 100 nounats.