▾ .com .cat
On Catalunya On menjar
El restaurant de Barcelona que tothom recomana, per Òscar Broc

On Catalunya

Agafa pa i suca

El restaurant de Barcelona que tothom recomana, per Òscar Broc

És una casa de menjars d’aura llegendària. Un espai que convenç ‘foodies’, crítics i gastrònoms de la vella escola per igual

barcelona/restauranteBroc.jpg

barcelona/restauranteBroc.jpg

1
Es llegeix en minuts
Òscar Broc
Òscar Broc

ver +
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

He anat a incomptables restaurants de Barcelona al llarg dels anys, pocs em falten per conèixer, però per alguna raó que no arribo a comprendre no havia anat mai a casa Mari i Rufo (Freixures, 11), just al costat del mercat de Santa Caterina. Mari i Rufo és un d’aquests restaurants que tothom et recomana, un espai que convenç ‘foodies’, crítics i gastrònoms de la vella escola per igual, una institució que no necessita l’ajuda d’agències de premsa per triomfar, en té prou amb alimentar el boca-orella gràcies a la seva aura llegendària. La meva primera vegada, sí, i la pregunta que m’assalta des d’aleshores: ¿per què havia trigat tant a visitar un lloc tan especial?

Caos i gresca

Notícies relacionades

En aquests temps de restaurants-espectacle, barres de sushi per a pijos i platets instagramejables, Mari i Rufo és un element punk que es resisteix a encaixar en els nous temps. És impossible no estimar-lo. Gran part del seu encant rau en la seva al·lèrgia a canviar i en l’espectacle auditiu que també ofereix el seu equip. La planxa rugeix durant tot el servei, la sala interior és tan sorollosa que has d’esgargamellar-te per demanar-li el pa al teu company, les cadires i les taules no són precisament de disseny... És una casa de menjars atropellada, caòtica i meravellosa en la qual qualsevol penúria és poca amb tal de vibrar amb les seves increïbles safates de marisc i peix. 

Sí als restaurants sorollosos. Sí al caos i a la gresca. Sí als llocs que anteposen el producte i la qualitat humana als tartars de tonyina amb alvocat i a l’«hola, nois». Sí al producte de veritat, sense milongues. Sí a l’autenticitat per sobre de tot. Ho agrairàs: posa un Mari i Rufo a la teva vida, tot i que sigui tard com és el meu cas.

Temes:

Agafa pa i suca

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. ChatGPT La IA aposta per aquest barri de Barcelona per viure: "On tradició i modernitat es troben"
  2. Previsió meteorològica El Nadal arribarà amb pluges, nevades i molt fred a Catalunya: aquestes són les previsions per a les pròximes setmanes
  3. L’Hospitalet Illa i Quirós firmen el soterrament de la Granvia
  4. La duresa d’una malaltia El pitjor moment en la vida de Jordi Cruyff
  5. LA PRESSIÓ FISCAL Un veí de Collbató aconsegueix que li retornin diners de la taxa de residus