On Catalunya
OLÈ LES TEVES TAPES
6 bons restaurants andalusos a Barcelona
On menjar plats típics de la cuina del sud i disfrutar de cartes seductores

nmartorell37870975 barcelona 30 3 2017 dsitritos para la pagina de miguel sen 180228140022 /
1. QUILLO
Rec Comtal, 2. Fusió de cuina andalusa i catalana al Born. A la carta triomfen el caçó en adob i la truita de gambetes (recepta de Los del RíoLos del Río, després que el duo la improvisés al mateix restaurant durant l'entrevista que li va fer 'On Barcelona'.)
2. PALO CORTAO
Nou de la Rambla, 146. El nom l'agafen prestat d'un olorós de Jerez. Els peixos fregits i els llardons són fenomenals. Serveixen els entrants a pes i sobre paper (¡bravo la cecina!).
3. SOL Y SOMBRA
Rambla del Raval, 39. Està al costat del restaurant Suculent. Decorat en vermell passió, serveix bones tapes per degustar a la barra amb finos i rumba en directe (el local és petit, i el menjar, suculent). Des de la seva reinvenció, també és una cocteleria.
4. SEÑORITO
Manso, 54. Presumeixen d'una proposta gastrocanalla i de la seva selecció de vins finos. Ens agraden les seves fregitel·les, així com el seu marisc cuit. Señorito: cuina andalusa, a càrrec de... un paraguaià (Ever Cubilla) i una russa (Olesya Kuznetsova).
5. LA CHANA
Notícies relacionadesPoeta Cabanyes, 8. Et semblarà que ets al barri mariner de Sanlúcar de Barrameda. ¡Què bons el 'salmorejo' i les patates amb melva! A sobre la barra, un peix de fusta pintat per l'artista Carmela Maraques deixa clar, això sí, que la seva especialitat és el peixet fregit.
6. CAÑETE
De la Unió, 17. Altes tapes al Raval (a pocs metres del Liceu). Combina barra i estovalles. Cuiden la matèria primera (així com el comerç de proximitat) i bé que es nota. Deixa't sorprendre pels seus deliciosos 'bollos preñaos' (farcits de xistorra).
- Racons emblemàtics de Catalunya L'increïble poble de conte a menys de 40 minuts de Manresa
- Previsió meteorològica Pluja a bots i barrals: el pronòstic del Meteocat per a Catalunya
- Forta discrepància Exclusiva Mamarazzis: Piqué no es muda a Miami i Shakira s’emporta els seus fills de gira
- Educació La justícia tanca la porta que Catalunya pugui prescindir de les matèries tradicionals a batxillerat
- Pisos turístics Gonzalo Bernardos té el culpable de dinamitar el mercat de l’habitatge: «Mirar cap a un altre costat…»
- EUROLLIGA Un gran Barça lluita fins caure sobre la botzina contra el líder
- Champions femenina El Barça topa amb el Wolfsburg, i el Reial Madrid, amb l’Arsenal
- PARTIT D’ALTA TENSIÓ PEL LIDERAT El derbi més llarg del món
- Rubén Cano: "Soc antimadridista per les injustícies arbitrals que vaig patir en els derbis"
- Crònica rosa Futbol i amor: el partit de la premsa rosa