On Catalunya
FANS DEL BOL FUMEJANT
Cues de dues hores per a una sopa japonesa
Ramen-ya Hiro congrega diàriament desenes de clients que esperen fins a dues hores per tastar les seves sopes
Vídeo de les cues davant el restaurant Ramen-ya Hiro. /
La febre per la cuina japonesa no ha baixat. Segueix sent una cuina que aixeca passions. Però el cas d'aquest vídeo demostra que, més que passió, alguns restaurants provoquen una cosa semblant al fanatisme. Perquè s'ha de ser molt i molt fanàtic d'un plat per fer una cua de dues hores per a una sopa. És el que passa diàriament al restaurant Ramen-ya Hiro.
És, probablement, l'establiment amb les cues més llargues de la ciutat. Ja ho va dir en la seva crònica Pau Arenós quan va visitar Ramen-ya HiroRamen-ya Hiro el 2012: "Trobar a Barcelona un bon bol de ramen amb fideus acabats de fer és una missió de tortugues ninja".
Notícies relacionadesCom deia Josep Lluís Núñez quan era president del Barça: "Al soci no se'l pot enganyar". I al comensal, encara menys. El gurmet sap que aquesta mena de sopa gairebé no existeix i encara menys amb pasta casolana, elaborada per l'amo del restaurant, Hiroki Yoshiyuki. Saben que aquí, local pioner a la ciutat, la pasta, a més de casolana, és molt fina, i que els caldos són potents. I que no és car.
Aquest vídeo és ple de 'tortugues ninja' gurmets a la caça i captura de la preada sopa.
- "Tiren per terra tot el nostre esforç"
- Reforma de l’Administració El Govern impulsa una llei per millorar el procés de selecció dels funcionaris
- Seguretat Social L’edat real de jubilació dels assalariats supera per primera vegada els 65 anys
- Dol en el cine espanyol Mor Verónica Echegui, l’actriu que es va saber desmarcar de ‘la Juani’
- Visita de l’Alcalde al pròxim orient Collboni ressuscita el Districte 11 de Maragall per cooperar amb Palestina