'El segon cafè' de La 2Cat
L’Editorial de Cristina Villanueva: La constel·lació Michelin
La periodista Cristina Villanueva /
Aquesta nit, la cuina catalana ha tornat a brillar. Aleia, Enigma, Mont Bar i La Boscana han pujat al cel Michelin amb la seva segona estrella. Kamikaze i Scapar entren a la guia amb la primera. I les tres estrelles… aguanten el tron.
Una constel·lació que diu molt del que som: una cuina diversa, valenta, creativa… i viva. És una història d’excel·lència que va també de nosaltres.
Notícies relacionadesDe com mengem, de com vivim, de què no estem disposats a perdre. No volem renunciar a sortir a bars i restaurants. Potser reduïm el tiquet per compensar la inflació que ens ha posat el cost de la vida, pels núvols, sí, però no renunciem a les estrelles, al ritual, al benestar de seure al voltant d'una taula. Un parèntesi d’alegria en una vida que s’accelera, un diàleg comú, el del menjar, que ens uneix en un món que entén el diàleg polític a garrotades. I nosaltres, ciutadans de a peu parlem més fort.
Benvinguts al Segon Cafè.
Ja ets subscriptor o usuari registrat? Inicia sessió
Aquest contingut és especial per a la comunitat de lectors dEl Periódico.Per disfrutar daquests continguts gratis has de navegar registrat.
- Novetat editorial Es pot defensar racionalment la immortalitat? Un assaig proposa una resposta
- Activitat parlamentària Penes d’1 a 3 anys de presó per robar un mòbil: les claus de la llei contra la multireincidència
- L’actualitat del club blanc Mbappé: "Això del genoll equivocat no és veritat"
- champions league El Barça es recrea amb el Madrid
- Apunt Nou, deu i onze

