'El segon cafè' de La 2Cat
L’Editorial de Cristina Villanueva: La constel·lació Michelin
La periodista Cristina Villanueva /
Aquesta nit, la cuina catalana ha tornat a brillar. Aleia, Enigma, Mont Bar i La Boscana han pujat al cel Michelin amb la seva segona estrella. Kamikaze i Scapar entren a la guia amb la primera. I les tres estrelles… aguanten el tron.
Una constel·lació que diu molt del que som: una cuina diversa, valenta, creativa… i viva. És una història d’excel·lència que va també de nosaltres.
Notícies relacionadesDe com mengem, de com vivim, de què no estem disposats a perdre. No volem renunciar a sortir a bars i restaurants. Potser reduïm el tiquet per compensar la inflació que ens ha posat el cost de la vida, pels núvols, sí, però no renunciem a les estrelles, al ritual, al benestar de seure al voltant d'una taula. Un parèntesi d’alegria en una vida que s’accelera, un diàleg comú, el del menjar, que ens uneix en un món que entén el diàleg polític a garrotades. I nosaltres, ciutadans de a peu parlem més fort.
Benvinguts al Segon Cafè.
Ja ets subscriptor o usuari registrat? Inicia sessió
Aquest contingut és especial per a la comunitat de lectors dEl Periódico.Per disfrutar daquests continguts gratis has de navegar registrat.
- Joan Baltà, director de Barcelona Sagrera Alta Velocitat: "L’estació de la Sagrera encara necessita sis anys més d’obres"
- El més alt de la Vall d’Aran El poble de Catalunya que recomana ‘National Geographic’: amb cases de pedra, moltes flors i unes vistes espectaculars del Pirineu
- L’èxit de dues campiones del món Jenni i Esther conquisten Amèrica
- Crisi per la gestió del temporal Vilaplana va acostar Mazón amb el seu cotxe fins al Palau el 29-O
- Un tècnic en alça El deixeble de Pep que n’ha après ràpid
- 'El segon cafè' de La 2Cat L’Editorial de Cristina Villanueva: La constel·lació Michelin
- Tràfic Com saber si la meva balisa V16 està homologada?
- CIBERCONDRIA ¿Què és la cibercondria? Un de cada quatre espanyols s’autodiagnostica a internet en comptes d’acudir al metge
- Acord amb InmoCaixa La Generalitat compra més de 1.000 vivendes a La Caixa per reforçar el parc públic de lloguer en 15 municipis catalans
- Pintures de Sixena La jutge rebaixa la pretensió de Sixena d’"interrogar" els tècnics del MNAC i només permet "obtenir informació" per elaborar un tercer cronograma