EXPERIÈNCIA GASTRONOMICOMUSICAL

Receptes convertides en cançons que es mengen

El grup Tremendamente canta plats que els cuiners preparen en directe

L'Antiga Fàbrica d'Estrella Damm acull avui l'espectacle 'Escaxarrutat'

El grup Tremendamente publica el disc ’Al punto’. / periodico

1
Es llegeix en minuts
NÚRIA MARTORELL / Barcelona

El que proposa el grupTremendamenteés un viatge per la gastronomia amb cançons compostes a partir de receptes que han recollit després d'entrevistar set cuiners, un carnisser, un forner, un sommelier i la mare del cantant. En el seu full promocional la banda aclareix que per assistir al concert és "imprescindible portar una verdura" que servirà per elaborar "l'escudella de la diversitat". I que els ingredients que sobrin els portarà al Banc dels aliments de Barcelona. La cita gastronomicomusical serà avui, dilluns, a les vuit del vespre, a l'Antiga Fàbrica d'Estrella Damm.

L'espectacle l'han batejat Escaxarrutat i inclou la degustació d'alguns dels plats del seu disc recent, titulatAl punto, elaborats per alguns dels mateixos cuiners que han participat en aquest suculent projecte. Per exemple, el plat cançó que s'ha triat com a nom del xou comptarà amb el seu cuiner:Pep Salsetes, de l'Ametlla del Vallès.

El sommelier del celler de Can Roca 

Dani Rifà, cantant de Tremendamente, ha aconseguit involucrar-hi noms comJosep Roca, el sommelier del celler de Can Roca (Girona) en la cançó El Vi (peça que aquí canta tambéJoan Garriga de La Troba Kung Fú). "Però avui té un compromís i no podrà venir", explica el vocalista i també cuiner. Una de les seves propostes en el disc i en el directe ésTremendo Tiramisú, que prepara amb molt d'humor, "ingredient clau per als fogons i per a la vida en general", subratlla tot rient.

Notícies relacionades

Rifà recorda la gènesi d'aquest Escaxarrutat. "En el disc anterior,Somiar ben despert, ja cantàvem Giggiones,giggiones!, una lletra que diu 'el truquito de un buen gazpachito este veranito'. IFernando Vega, el cuiner sevillà que va inspirar la peça en qüestió, ens va suggerir fer-ne una versió més extensa. I llavors va ser quan jo vaig pensar, ¿per què no fem un disc llibre de cuina?"

¿I què tal ho està degustant la gent? "Doncs va entrant bé, la veritat. A poc a poc, com tota les coses bones. I sempre hi ha qui al principi se sorprèn: ¿Un disc de cuina tot cantat? Però quan l'escolta, entén la idea", contesta el músic de Vic.