Enverinats cinc japonesos per menjar peix globus

Cinc japonesos estan greument malalts després de menjar, el cap de setmana passat, fugu, un popular però arriscat aliment molt apreciat al Japó. El fugu, o peix globus, pot ser mortalment verinós a causa de la seva tetrodotoxina, per això s'ha de manipular amb molta atenció perquè les toxines letals no entrin en contacte amb la carn que se serveix després al plat. Només xefs altament qualificats el poden manipular i servir en restaurants especialitzats.

Doncs bé, dissabte passat, cinc homes, d'entre 40 i 50 anys, van anar a dinar al restaurant Sekishim, a Wakayam, una ciutat de l'oest del Japó. No només van voler tastar fugu, sinó que, a més, en van voler paladejar el fetge.

"Van demanar el menú especial, que inclou el fetge de fugu", va explicar un funcionari de sanitat a l'agència AFP.

FORTS VÒMITS

Des de dissabte, els cinc homes tenen dificultat per respirar i forts vòmits, va dir la font.

Després d'aquest cas d'enverinament, l'ajuntament ha ordenat el tancament del restaurant fins divendres que ve, mentre es porta a terme la investigació.

La llei prohibeix servir les parts tòxiques del peix, però alguns establiments les serveixen d'amagat a petició d'alguns clients. Aquestes parts prohibides són el fetge, els ovaris i la pell.

FORMIGUEIG ALS LLAVIS

Notícies relacionades

Trump dona 48 hores per obrir Ormuz abans que "caigui l’infern" sobre l’Iran

Els EUA busquen contra rellotge el seu soldat del caça abatut per Teheran

Els entesos asseguren que menjar la carn d'aquest peix causa un formigueig als llavis, molt apreciat entre els aficionats a la cuina.

Cada any moltes persones al Japó són hospitalitzades després d'ingerir aquest peix. Tallar el peix globus requereix almenys cinc anys d'aprenentatge i una llicència de difícil obtenció.