ESTRELLA MICHELIN

Freixa Tradició celebra la Mercè amb un menú especial

Freixa Tradició celebra la Mercè amb un menú especial_MEDIA_1

Freixa Tradició celebra la Mercè amb un menú especial_MEDIA_1

1
Es llegeix en minuts

Amb una estrella Michelin, Freixa Tradició podria posar el pilot automàtic i mantenir l'exitosa carta de cuina tradicional catalana amb què treballen els seus responsables, Josep Maria i Dori Freixa (foto). Barcelonins ells, celebren les festes de la Mercè durant aquest mes amb un menú de 35 euros: entrants (croquetes, bunyols, macarrons, canelons), rostit de tres carns i pijama de postres, tot regat amb cava i aigua.