El Passadís del Pep, trenta anys i de festa

Hi ha molts restaurants que compleixen anys, pocs que arribin als 30, i gairebé cap que tinguin o hagin tingut entre els clientsWoody Allen, Francis Ford Coppola, Javier Bardem, George Clooney, Richard Gere, Camilo José Cela, Luz Casali els membres d’U2. I això sense un cartell a la porta i sense carta. Però així és El Passadís del Pep, un dels millors establiments de Barcelona que, sense necessitat de lluir estrelles Michelin, captiva famosos i anònims de la mateixa manera. No és estrany, doncs, que la festa del seu 30è aniversari comptés amb desenes de cares conegudes –locals, això sí– comJoan Manuel Serrat,que va saltar del Liceu, on va assistir a l’entrega de la Medalla d’Or del Cercle aCarmen Mateu de Suqué,al Passadís per disfrutar de les millors gambes nascudes al Mediterrani; o com l’il·lustradorPerico Pastor,que li va regalar un retrat aJoan Manubens, ànima del restaurant, que el va penjar en una de les parets.

Hi havia, fidels al Passadís, omplint cada racó, un centenar d’amics deManubens: artistes (Robert LlimósiFrederic Amat),periodistes (Elisenda Roca, Joan Barril),empresaris, cellerers, experts en vi comQuim Vila,xefs i responsables de restaurants comXavier Pellicer(Àbac),Carles Gaig(Gaig),Mey Hofmann (Hof- mann),Josep Monje(Via Véneto),Juan Ferrer(grup Tragaluz),Pep Manubens(Cal Pep),Òscar Manresa(Torre d’Alta Mar),Isidre Gironès(Ca l’Isidre),Lolita Reixach(Hispania)...

Notícies relacionades

Aquesta és la clínica de Barcelona on Lucas (Andy y Lucas) tornarà a operar-se el nas

Leo, el nom escollit per Fernando Alonso i Melissa Jiménez per al seu fill

Hi va faltarAllen, i potser en honor seu van servir les croquetes que el tornen boig.

Manubens, un paio amb inquietuds artístiques que va començar de mecànic, no va voler muntar un sopar convencional, així que va demanar que els actors de la companyia Tics d’Agramunt recitessin alguns poemes com a aperitiu i queJordi BarrachinaiJoan Barrilescrivissin uns contes il·lustrats, respectivament, perJosep GuinovartiEsteve Casanoves, que es van servir per postres. Va regar el sopar amb un vi negre de la Rioja fet a mida per Bodegas Amaren. L’etiqueta la va il·lustrar el mateixCasanoves.