Els pastissers esperen vendre 30 milions de tortells de Reyes
El de massapà i fruita és el més sol·licitat i aquest any el seu consum augmentarà un 5%

Els espanyols consumiran aquests dies prop de 30 milions d’unitats de tortells de Reyes, cosa que equival a un increment de les vendes d’aquest producte de rebosteria del 5% respecte a l’anterior campanya, segons les estimacions de l’Associació Espanyola de la Indústria de Fleca, Brioixeria i Pastisseria (Asemac). A Catalunya, es consumiran més d’un milió de tortells de Reyes artesans, un 2% més que l’any anterior, després d’un bon inici de la campanya de Nadal, amb un augment en vendes de torrons i panettones en pastisseries, estima el Gremi de Pastisseria de Barcelona.
El de massapà i fruita encara és el més venut, però seguit molt de prop pel farcit de nata. De fet, algunes pastisseries ja venen més el de nata, segons el gremi.
"L’any passat la campanya va venir precedida d’un entorn inflacionista en el preu de les matèries primeres. Aquest any l’és diferent i les famílies estan apostant pel seu consum", apunta el president d’Asemac, Felipe Ruano, que destaca que la seva venda s’ha avançat i està tendint a desestacionalitzar-se.
- Pèls de punta Gonzalo Bernardos adverteix del "festival" immobiliari que ve: "L'habitatge de compra es posarà molt car..."
- Privacitat "Jo mai dono el DNI": un expert explica com donar les teves dades de forma segura en hotels i allotjaments
- A Terrassa L’escola acusada d’ultracatolicisme acomiada el director
- Futbol Noves imatges del Camp Nou: així serà com quedarà l’estadi
- Investigació científica La Generalitat assumeix l’administració de Cellex i Mir Puig
- Aquest és l’efecte d’esmorzar taronja als nostres ronyons
- Violència de gènere Un home s’entrega a una patrulla de Mossos a l’AP-7 amb el cadàver de la seva dona al maleter
- Adéu a la jubilació als 67 anys: aquest 2025 la Seguretat Social puja l'edat per a aquests treballadors
- Conflicte laboral Els treballadors de PortAventura van avui a la vaga per demanar millors sous
- Apunts polítics de la setmana ¿A qui beneficia el vot als 16 anys? El ‘target’ de l’esquerra que observa la dreta