Alimentaria 2018 recupera l'ímpetu d'abans de la crisi

Alimentaria 2018, la fira de la indústria alimentària més gran d'Espanya, recupera l'ímpetu d'abans de la crisi en la seva edició més ambiciosa des del 2008. La cita, que en aquesta edició se celebra juntament amb Hostelco, espera rebre 150.000 visitants, amb un impacte de 200 milions en l'economia.

"Alimentaria 2018 reflecteix el bon comportament del sector", ha destacat en la inauguració de la fira el director d'Alimentaria Exhibitions, J. Antoni Valls. La cita d'aquesta important indústria reuneix en aquesta ocasió més de 4.500 empreses del sector, el 6% més que en l'última edició, que ocupen més de 100.000 metres quadrats del recinte firal de Gran Via, en part perquè en aquesta ocasió suma a l'oferta la fira Hostelco, dedicada al canal Horeca.

La cita destaca en aquesta ocasió per l'impuls de la innovacióinnovació (es presenten més de 300 novetats) i per l'esforç en internacionalització: s'han convidat més de 1.400 compradors internacionals i es promouran almenys 12.500 reunions de treball, ha destacat Valls. De fet, s'espera que el 25% dels visitants siguin d'altres països. "

El sector de l'alimentació factura al voltant de 97.500 milions d'euros, segons la FIAB, amb més de 25.000 empreses.

Notícies relacionades

El consum de peix cau un 30% en una dècada i força el tancament de més de 5.000 peixateries a Espanya

L’‘efecte Barcelona’ es dispersa: els turistes s’allotgen fora i redueixen la despesa a la ciutat

"La unió d'Alimentaria i d'Hostelco ens fa únics", ha destacat per la seva part el president d'Hostelco, Rafael Olmos.

La fira se celebrarà fins dijous que ve, i s'esperen 150.000 visitants (en la passada edició, el 2016, se'n van aconseguir 142.000). Abans de la crisi, el 2008, es va marcar màxim amb 158.000 acreditats.