Temple de l’espuma
Okasional Beer: altres cerveses són possibles
Aquest local de l’Eixample disposa de gairebé 300 referències de cerveses artesanes d’arreu del món i d’una petita sala amb quatre tiradors on te’n pots beure una copa o omplir-ne la teva ampolla
El lema d’Okasional Beer (Casanova, 11) és ‘Another beer is possible’. Això és: una altra cervesa és possible. Es refereix a la cervesa artesana, és clar. Però, quan es visita aquesta botiga, sorgeix la pertinent pregunta: ¿només una altra és possible? ¡Però si tenen gairebé 300 referències! Una autentica bogeria que no només agradarà als bojos d’aquest tipus de cervesa, sinó a qualsevol que apreciï un bon glop, elaborat gairebé a mà amb carinyo i saviesa.
La mateixa que té Xavi García, el responsable d’aquest establiment, on no només es pot comprar (si és que superes la ‘síndrome Netflix’, la que et fa dubtar una estona llarga fins que elegeixes), sinó també beure, perquè disposa de quatre tiradors i una taula al fons del local per poder disfrutar tranquil·lament de la teva copa... o de la teva ampolla, perquè la pots omplir amb el que surt d’aquelles aixetes, que va canviant cada setmana.
Perquè aquesta és una altra de les gràcies del món de la cervesa artesana: els elaboradors creen edicions limitades cada poques setmanes, de manera que al final de l’any cada un pot treure desenes i desenes (fins i tot centenars) d’ampolletes o llaunes.
I sempre, amb unes etiquetes que tenen tanta imaginació com les receptes líquides que contenen. I, com que Okasional Beer no se’n perd ni una, els entesos ja saben on anar per provar les novetats que inunden les seves neveres i prestatgeries i que arriben de tot el planeta.
Són tantes les opcions (fins i tot sense alcohol i sense gluten) que el millor és deixar-te aconsellar per García i després quedar-te amb la que més et moli. O les que més et molin. Perquè, recorda, altres cerveses són possibles. ¡En plural, per descomptat!
Ja ets subscriptor o usuari registrat? Inicia sessió
Aquest contingut és especial per a la comunitat de lectors dEl Periódico.Per disfrutar daquests continguts gratis has de navegar registrat.
- Fenomen en auge La venda a pes de 'caixes sorpresa' d'Amazon arriba al centre de Barcelona: "És com una loteria"
- Universitat Més de 250 professors universitaris exigeixen a la UB que investigui el cas Ramón Flecha
- MUNDIAL DE CLUBS Luis Enrique ignora Mbappé: «Soc soci culer, per això sempre em motiva jugar contra el Madrid»
- Previsió meteorològica Catalunya, en alerta per fortes pluges: aquestes són les zones on més pot ploure
- Detingut per matar d’una punyalada un multireincident al Prat de Llobregat per una venjança
- Succés Mor tirotejat un home en un portal del carrer de Consell de Cent a Barcelona
- Debat al Parlament El president Salvador Illa crida a un pacte sobre infraestructures per afrontar la mobilitat i el creixement econòmic
- Un gran projecte Així serà el nou Liceu Mar: 210 funcions anuals, restaurant amb vistes i 47 milions de pressupost
- Fort correctiu al jutge Peinado El Suprem rebutja la intenció del jutge Peinado d’imputar Bolaños en el cas Begoña al no apreciar cap indici de delicte
- Nou cicle republicà ERC exigirà un mínim de 50 militants i un 3% d’avals per constituir-se en corrent intern