30 cocteleries de la ciutat serviran el còctel oficial de la Copa Amèrica
Cubierta que se asemeja a una vela, que sirve para ahumar el cóctel Copa América. /
Una trentena de cocteleries barcelonines serviran aquest estiu el nou còctel insígnia creat especialment per a aquesta 37a edició de la Copa Amèrica de vela.
El còctel inclou rom, cordial de mel salada amb farigola, refresc de poma i ratafia, i s’ha de servir acompanyat d’un snack gastronòmic de poma amb tagín. El punt culminant en la preparació consisteix a fumar el còctel amb romaní, tapant-lo primer per a l’operació amb una cobertura que s’assembla a una vela, i que es retira per servir la copa.
Els coctelers autors de la nova creació són Cristian Valls, de Skyfall; Daniel Arévalo, de Somnia; Antonio Naranjo, d’Especiarium; Javier de las Muelas, de Dry Martini; Giacomo Gianotti, de Paradiso; i Iñaki Aldrey, d’A Tempo. Mitjançant la col·laboració d’aquests sis coctelers, la proposta vol "reforçar la posició de Barcelona com a capital internacional de la cocteleria, donant a conèixer la seva aposta per la creativitat", com indiquen els promotors d’aquesta iniciativa, que són Barcelona Bar Show, entitat que agrupa unes 80 cocteleries de la ciutat, i Fecalon, el gremi dels locals d’oci nocturn.
Ja ets subscriptor o usuari registrat? Inicia sessió
Aquest contingut és especial per a la comunitat de lectors dEl Periódico.Per disfrutar daquests continguts gratis has de navegar registrat.
- Jorge Ponce: "N’hi ha que han perdut més que ‘El hormiguero’ amb l’arribada de ‘La revuelta’
- Copa Amèrica-BCN ¿I ara què?
- Mà dura Meloni aprova per decret el trasllat d’immigrants a Albània
- Guardons de l’ATA Saiz: «Els autònoms podran compaginar l’activitat amb la pensió»
- Reacció El Govern qualifica el menyspreu de "gravíssim"
- Inici de la lliga dels EUA L’NBA del pare, el fill i Jordi Fernández
- Bàsquet El Barça perd Laprovittola per a tota la temporada
- Protagonistes al juny a Wembley El Reial Madrid i el Dortmund reediten l’última final com una pel·lícula d’espies
- El gran inici blaugrana a la lliga La ‘màquina’ golejadora de Flick
- Apunt Dissabte hi ha concert