El mercat de tothom

Un decorador d'interiors, el director d'un hotel, el rector d'una església, el propietari d'un restaurant, en realitat qualsevol professional amb número d'identificació fiscal (NIF) pot comprar flors i plantes a Mercabarna-flor, considerat el principal majorista a l'àrea metropolitana de Barcelona. Aquesta decisió ha portat el Gremi de Floristes de Catalunya a mantenir una reunió amb l'Ajuntament de Barcelona per regular aquesta«competència deslleial», com la denomina Lluís Vilagran, president de l'entitat.

«Hi deixen entrar fins i tot els particulars», lamenta Vilagran, que també té la seva particular lluita amb els basars xinesos.«Són botigues multiproducte, i per aquest motiu no poden sobrepassar el 20% de gènere en un article, però col·loquen els testos a l'entrada per semblar floristeries, quan no ho són. Tothom té dret a vendre, però dintre dels paràmetres legals», argumenta el president del Gremi de Floristes.

Joaquim Ros, director d'Explotació de Mercabarna-flor, creu que és un moment delicat.«Les floristeries han de tenir un plus afegit. Buscar gènere especial, potenciar l'art floral i oferir promocions als restaurants i hotels pròxims. Fa falta imaginació», expressa Ros, que recorda que aquests dies són dolços per a un sector que«reneix cada primavera», sobretot pel bon temps que ajuda a cuidar el jardí i per les tradicionals celebracions de Sant Jordi, de santa Montserrat i del Dia de la Mare.

«És cert: tenim 900.000 aturats», diu. La gent es mira molt en què gasta els seus diners. «A això hi hem d'afegir l'augment de l'IVA, que intenta assumir el majorista i el propietari de la floristeria per no perdre vendes. Però s'ha de lluitar per créixer, no buscar els tres peus al gat per si un hotel organitza un casament i va al mercat majorista a comprar centenars de rams», al·lega Ros.

Miquel Batlle, tresorer de l'Associació de Majoristes de Mercabarna-flor, informa que a més de les tensions suscitades en el sector per l'augment de l'IVA, els inspectors d'Hisenda recorren aquests dies les parades del gran mercat.«En lloc d'ajudes, tot són traves. Per Sant Jordi es van passar el dia demanant factures al mercat de flors de Vilassar. ¿No podien trobar un altre dia millor?», es queixa un venedor majorista.

Notícies relacionades

El pollastre fantasma de Lesseps s’enquista

De la platja a Pedralbes, tornen els ‘beach clubs’ estivals de Barcelona

Els dies de més venda de Mercabarna-flor són els dimarts, dijous i dissabtes, sobretot a primeres hores del matí.«Majoritàriament vénen floristes de Barcelona», explica Batlle, des de la seva parada plena de petits rams de muguet.«Tenim el millor mercat que podem tenir: modern, còmode, funcional, amb un excel·lent producte i ben ubicat», afegeix.

Raül Poo treballa a Llereflor, majorista. Es lleva a les 3.30 hores per afrontar una jornada que arriba al migdia.«T'ha d'agradar. Abans era un no parar, ara la situació ha canviat, ve menys gent. Donem més serveis als clients, com atendre'ls per telèfon i portar-los les comandes a casa»,assegura. Ell no ven flors estrangeres, encara que el mercat cada any importa més productes d'Holanda (25,8%), Colòmbia (15,3%) i l'Equador (3,2 %). D'Almeria ve l'1%. No obstant, la majoria, el 45,3%, procedeix de Catalunya.