Minut a minut

Masterchef 9: Gran Final en directe

RTVE

Masterchef 9: Gran Final en directe

  • Després de mesos d’esforç, l’Arnau, el Fran, la María i la Meri lluitaran per guanyar el talent culinari de TVE

1
Es llegeix en minuts
Sergio López Martín
Sergio López Martín

Redactor

Especialista en televisió d'entreteniment, realitys, talents, Eurovisió, Melodifestivalen i música

Ubicada/t a Còrdova

ver +

La novena edició de ‘Masterchef’ arriba aquesta nit a la seva gran final a La 1 de TVE. Després de mesos d’esforç, l’Arnau, el Fran, la María i la Meri lluitaran per alçar-se amb el triomf en aquesta última entrega. Per aconseguir-ho hauran de seguir les indicacions del xef Ricard Martínez per reproduir unes postres de dotze elaboracions en la primera prova; elaborar un menú per a dotze grans xefs creat per Eneko Atxa, i crear un menú complet en el duel final, que conquisti el jurat i Dabiz Muñoz per aixecar el trofeu del talent culinari.

Repassem en directe els grans moments de la gran final de ‘Masterchef 9’ a La 1 de TVE.

Actualitzar

Fa 988 dies

Y el ganador de la novena edición de #Masterchef es.... 

ARNAU

Fa 988 dies

.

Fa 988 dies

Después de la valoración de Pepe sobre el postre de Meri, parece que Arnau está un poco más cerca de la victoria.

Fa 988 dies

Y tras catar los dos menús, el jurado y Dabiz Muñoz se marcha a deliberar.

Fa 988 dies

Meri cierra la cata con 'Esperanza', el postre de su menú en esta gran duelo final. "Es un postre que está bien, pero está desequilibrado", afirma Pepe Rodríguez.

Fa 988 dies

¡Vamos con los postres! 'Luna' es la creación dulce del menú de Arnau.

Fa 988 dies

'Ofenda' es el titulo que recibe el canelón de pato con esferificaciones de nabo negro que Meri presenta como principal. "Me ha encantado", asegura Samantha.

Fa 988 dies

¡Vamos con los principales! Arnau presenta un principal de mar y montaña llamado 'Bosque' formado por carpaccio de carabinero y un pichón a dos cocciones. "Es un plato muy afinado y de buen cocinero", dice Jordi Cruz.

Fa 988 dies

Meri presenta 'Caliu', una sopa de cebolla con bizcocho de sifón. "Creo que me comería 7 platos", afirma Pepe Rodríguez.

Fa 988 dies

¡COMIENZA LA CATA! Arnau es el primero en llevar su entrante ante el jurado. Se llama 'Sabor' y es una coca de recapte. "Está muy bueno", valora Samantha Vallejo-Nágera

Fa 988 dies

¡MANOS ARRIBA!

Fa 988 dies

ÚLTIMO MINUTO

Fa 988 dies

Jordi Cruz le pide a Meri que se relaje, ya que sus nervios eran muy visibles.

Fa 988 dies

Los aspirantes ya están emplatando sus diferentes platos. Desde la galería, Fran destaca que Arnau sabe muy bien qué pasos seguir en sus diferentes elaboraciones.

Fa 988 dies

Además, parece que el queso que estaba haciendo se le ha quemado.

Fa 988 dies

Meri ha tenido problemas en las esferificaciones de su plato, pero ha sido un contratiempo que ha solucionado bien y pronto.

Fa 988 dies

El tiempo sigue avanzando para los duelistas en la elaboración de sus respectivos menús: solo les quedan 30 minutos.

Fa 988 dies

Dabiz Muñoz entra en las cocinas de 'Masterchef 9': elegirá al ganador junto al jurado.

Fa 988 dies

Arnau y Meri ya han gastado la mitad del tiempo: aún les quedan otros 60 minutos de cocinado.

Fa 988 dies

  • Jesús, al ver salir del super a los finalistas con los ingredientes: "Madre mía, se ha traído un cordero"

  • María: "Es un pato, cariño"

Fa 988 dies

Arnau crea un menú entorno al producto y su origen compuesto por una coca como entrante, cappaccio de carabinero con pichón a dos cocciones y aires de lima como principal y una crema catalana en textura con helado de moscatel como postre.

Fa 988 dies

Estas son las ideas de menú de los finalistas. Meri prepara un menú basado en sus memorias y compuesto por su versión de sopa de cebolla, bizcocho de sifón y quema de queso; un canelón de pato con esferas de nabo negro como plato principal y un requesón con confitura de rosas y sorbete de frambuesas como postre.

Fa 988 dies

Los concursantes tendrán 120 minutos para cocinarlos, más otros cinco minutos para entrar en el supermercado para coger los ingredientes de sus platos.

Fa 988 dies

Con los conocimientos y las técnicas de vanguardia aprendidas estos meses, los dos duelistas elaborarán un menú completo compuesto por un entrante, un plato principal y un postre que conquiste el paladar del jurado y del chef Dabiz Muñoz, con tres estrellas Michelin.

Fa 988 dies

Después de la entrada de los familiares y exconcursantes de 'Masterchef 9', explicamos en qué consiste este duelo.

Fa 988 dies

Después de doce semanas de esfuerzo y evolución, Arnau y Meri se enfrentarán en el gran duelo final para alzarse con el triunfo en el dating.

Fa 988 dies

¡COMIENZA EL GRAN DUELO FINAL!

Fa 988 dies

La segunda duelista de la gran final de 'Masterchef 9' es ...

MERI

Fa 988 dies

Y vamos con la decisión del jurado

Fa 988 dies

"Tu actitud ha sido envidiable. En conjunto, has presentado unos platos impecable", le dice Jordi a Meri.

Fa 988 dies

Jordi Cruz destaca los fallos de la tartaleta del plato 2 de María: "Quitando eso, ni una pega".

Fa 988 dies

Pepe Rodríguez, a Fran: "Te he visto sufriendo en cada uno de tus fallos"

Fa 988 dies

Bueno, un máster en Pastelería y un curso de Especialización de ocho semanas de duración también está en juego para el tercer clasifcado.

Fa 988 dies

Recordamos que está en juego la segunda y última chaquetilla

Fa 988 dies

Y tras el cierre del servicio, los finalistas y el jurado se van al veredicto.

Fa 988 dies

¡FIN DEL COCINADO!

Fa 988 dies

SALE EL POSTRE (PLATO 6) DE MERI

Fa 988 dies

Después de que Fran y María hayan acabado ya su cocinado, solo queda que Meri saque el postre de este menú diseñado por Eneko Etxea.

Fa 988 dies

SALE EL PLATO 5 DE MARÍA

Fa 988 dies

Después de la finalización de Fran, María emplata ya el plato 5.

Fa 988 dies

SALE PLATO 4 DE FRAN

Fa 988 dies

SALE EL PLATO 3 DE MERI

Fa 988 dies

Fa 988 dies

SALE EL PLATO 2 DE MARÍA

Fa 988 dies

María última su plato 2, pero sus opciones de conseguir la chaquetilla se desvanecen. El crujiente de la que iba a ser la tartaleta está quemada, por lo que Eneko Etxea ha tenido que improvisar una nueva versión del plato.

Fa 988 dies

Eneko Etxea le da unas últimas directrices a Fran. Por su parte, Pepe le pide que se tranquilice.

Fa 988 dies

¡SALE EL PLATO 1 DE FRAN!

Fa 988 dies

Fran ya está emplatando el primero bajo las directrices de Eneko Etxea.

Fa 988 dies

Respecto a las elaboraciones de Meri, Etxea le recomienda que rayase ya el granizado de miel y lo guarde en el abatidor.

Fa 988 dies

En su visita a la cocina de María, Eneko Etxe detecta importante errores en una parte importante de la tartaleta. De hecho, le ha recomendado que la repite, pero la de Tobelloso dice que no sabe si le dará tiempo.

Fa 988 dies

Eneko Etxea entra cocina. Ya se ha consumido los 100 primeros minutos de cocinado. El chef le pide a Fran que tenga cuidado con los cambios drásticos de temperatura de algunas de sus elaboraciones.

Fa 988 dies

Lo cierto es que mucho quejarse de Ofelia y Meri, pero María no calla en este cocinado de la prueba de exteriores.

Fa 988 dies

Y de repente, Samantha Vallejo Nágera anuncia que los finalistas ya han consumido la primera hora de los 210 minutos que tienen de cocinado.

Fa 988 dies

Meri es la última en empezar en esta prueba de exteriores. Cocinará guisante lágrima, gel de ibérico y bizcocho aireado de tirabeques (plato 3) y Cuajada de hierbas granizada y aire de miel y mil flores (plato 6).

Fa 988 dies

La segunda en cocinar es María. Elaborará Guisante lágrima, gel de ibérico y bizcocho aireado de tirabeques (plato 2) y Carne de puchero, caviar y estofado de rabito en tempura (plato 5).

Fa 988 dies

Fran es el primero en cocinar en esta última prueba de exteriores. Elaborará Ostras y oliva (plato 1) y Cocochas al pil pil (plato 4).

Fa 988 dies

¡COMIENZA EL COCINADO!

Fa 988 dies

Los finalistas tendrán 210 minutos para cocinar los raciones de este menú.

Fa 988 dies

Estos son los platos que cocinarán los finalistas:

  • Meri: platos 3 y 6.

  • Fran: platos 1 y 4.

  • María: platos 2 y 5.

Fa 988 dies

Estos son los platos del menú que deberán realizar los finalistas que aún luchan por la última chaquetilla:

  • Ostras y oliva.

  • Tarta de trufa.

  • Guisante lágrima, gel de ibérico y bizcocho aireado de tirabeques.

  • Cocochas al pil pil.

  • Carne de puchero, caviar y estofado de rabito en tempura.

  • Cuajada de hierbas granizada y aire de miel y mil flores.

Fa 988 dies

Eneko Atxa, el único chef de nuestro país que puede presumir de tener un Sol Sostenible de Alimentos de España, será el encargado de diseñar un menú de seis platos que los aspirantes servirán a 12 invitados muy especiales como Pedro Subijana, Elena Arzak o Andoni Aduriz. Además, también se sentará a la mesa María Ritter, directora de la guía gastronómica de Repsol.

Fa 988 dies

La última oportunidad de conseguir el pase a la final se disputará en Gipuzkoa, donde el jurado y los tres aspirantes celebrarán que España tiene 96 soles más en el cielo gastronómico. El cocinado tendrá lugar en el Chillida Leku, un museo al aire libre con 400 esculturas repartidas en 11 héctareas. 

Fa 988 dies

¡COMIENZA LA PRUEBA DE EXTERIORES!

Fa 988 dies

Y el primer duelista de la gran final de 'Masterchef 9' es...

ARNAU

Fa 988 dies

El jurado y Ricard Martínez se va a deliberar el nombre del primer duelista.

Fa 988 dies

Y Meri cierra la cata con su réplica del postre de Ricard Martínez, que titula como 'Ave Fénix'. "La porpocionalidad está bien y está rico. Creo que te lo puede creer", dice Jordi Cruz.

Fa 988 dies

Pepe Rodríguez parece que adelanta que Arnau será el primer duelista de esta gran final.

Fa 988 dies

Arnau es el tercer finalista que presenta su postre, que titula 'Susana y Miquel' en honor a sus padres. "Me parece una buena ejecucción de mi plato. Felicidades", asegura Ricard Martínez antes de probar su plato.

Fa 988 dies

'Adrenalina' es el plato que María presenta en esta primera cata, aunque no termina de convencer al jurado. "Está descompensado. Hay mucho ácido y poco cremoso", afirma Pepe Rodríguez tras probar el plato de María. 

Fa 988 dies

"Estoy muy sorprendida con tu evolución y con la ganas que tienes de hacer las cosas bien. Creo que has hecho un buen trabajo", dice Samantha sobre el plato de Fran.

Fa 988 dies

¡COMIENZA LA CATA! Fran es el primer concursante que emplata sus elaboraciones ante el jurado y Ricard Martínez. Le pone el título de 'Decisiones convulsas'.

Fa 988 dies

¡MANOS ARRIBA!

Fa 988 dies

Ricard Martínez ya ha acabado. Empieza su último minuto.

Fa 988 dies

Ricard Martínez ya está emplatando. Los concursantes están muy atentos a todos los pasos del chef para hacerlo delante del jurado.

Fa 988 dies

María ahora acaba de darse cuenta que se ha confundido con los ingrendientes de uno de los pasos.

Fa 988 dies

Ricard Martínez le hace ver a Meri que ha fallado en una de las elaboraciones del postre. La barcelonesa había echa un caramelo en una de las cacerolas.

Fa 988 dies

María se ha equivocado al confundirse con los ingredientes.

Fa 988 dies

No acabamos de empezar y ya se están oyendo los primeros 'Espera'. Por ejemplo, Fran, muy nervioso, no encontraba la báscula para tener las medidas exactas de los ingredientes.

Fa 988 dies

¡COMIENZA EL COCINADO!

Fa 988 dies

Y, como en la repostería no hay lugar para la improvisación, los cuatro aspirantes deberán estar muy concentrados para reproducir un postre compuesto por 12 elaboraciones y trabajar al mismo tiempo que el chef

Fa 988 dies

Una vez que Ricard finalice, los finalistas tendrán un minuto extra, pero el emplato lo harán delante del jurado.

Fa 988 dies

¡COMIENZA LA PRIMERA PRUEBA DE LA FINAL!

Para conseguir la chaquetilla, los finalistas será seguir los pasos de Ricard Martinez, jefe de creatividad de EspaiSucre en Barcelona y uno de los mejores pasteleros de nuestro país, y cocinar al ritmo del chef catalán.

Fa 988 dies

El ganador de ‘MasterChef 9’ conseguirá el trofeo del talent culinario, publicará su propio libro de recetas y recibirá 100.000 euros en metálico. Además, los tres primeros clasificados disfrutarán de los premios que otorga el Basque Culinary Center en San Sebastián: un máster en Cocina, Técnica y Producto para el primero; mientras que el segundo y tercer clasificado realizarán un máster en Pastelería y un curso de Especialización de ocho semanas de duración. 

Fa 988 dies

Para conseguir la ansiada chaquetilla que les acredite como duelistas, los aspirantes tendrán dos oportunidades.

Fa 988 dies

Para tener opciones de ganar en esta gran final de la novena edición de 'Masterchef', los finalistas deberán conseguir una de los chaquetillas que dan acceso al gran duelo final.

Fa 988 dies

Fran, sobre su experiencia en la novena edición de 'Masterchef': "Me habéis dado la vida".

Fa 988 dies

Para empezar la noche, los concursantes algunas de las declaraciones que los finalistas hicieron antes de entrar a las cocinas de la novena edición de 'Masterchef'.

Fa 988 dies

María empieza la final no olvidando su enesmistad con Ofelia: "Me da muchísima rabia haber entrado con Ofelia de compañera".

Fa 988 dies

¡COMIENZA LA GRAN FINAL DE 'MASTERCHEF 9'!

Fa 988 dies

Es más, si comparamos estos datos con los de la octava edición, las diferencias son más llamativas. El talent de Shine Iberia se deja 7,63 puntos de share y más de 1.290.000 espectadores de media respecto a la temporada en la que Ana Iglesias se alzó como ganadora. 

Puedes leer el análisis completo en este enlace.

Fa 988 dies

Para ser más exacto, en estas 12 semanas y sin contar el dato que registrará en su gran final, el formato ha obtenido una media del 14,63% de cuota de pantalla y 1.606.000 espectadores, bajando de los 2 millones de espectadores por segunda vez en su historia

Fa 988 dies

Este martes, también hemos lanzado análisis de esta novena edición de 'Masterchef', la peor temporada histórica del talent culinario en términos de audiencias.

Fa 988 dies

Esta noche, Arnau, Fran, María y Meri lucharán por alzarse con el triunfo en esta última entrega tras meses de esfuerzo. Para conseguirlo deberán seguir las indicaciones del chef Ricard Martínez para reproducir un postre de doce elaboraciones en la primera prueba, elaborar un menú para doce grandes chefs creado por Eneko Atxa; y crear un menú completo en el duelo final, que conquiste al jurado y a Dabiz Muñoz para levantar el trofeo del talent culinario.

Fa 988 dies

¡BIENVENIDOS A LA RETRANSMISIÓN DE LA GRAN FINAL DE 'MASTERCHEF 9'!

Carregar més